Jedan trik koji se uvijek isplati kad pripremate rižu
Uvijek je dobro znati poneki kulinarski trik koji nam olakšava kuhanje, a jedan takav vezan je upravo za pripremu riže. Tijekom kuhanja riža često postane ljepljiva i premekana, pa ne može zadržati teksturu. Kako bi bila savršeno pripremljena, omjer vode i riže treba biti tri naprema jedan. To znači da na jednu šalicu riže ulijete tri šalice vode.
Vrlo djelotvoran trik podijelila je i Jelena Kocmanović, na Instagramu poznatija kao Naš dan svaki dan. Godinama je skupljala veliko iskustvo u kuhinji.
Ona je otkrila koji je sastojak neophodan kako bi riža bila savršeno skuhana, i to za koje god jelo da je pripremate.
„Ukoliko prilikom kuhanja riže dodate nekoliko kapi limunovog soka, riža se neće lijepiti i bit će rastresita“, kaže ona.
Uz dobar omjer vode i riže i samo nekoliko kapi limunovog soka, svatko može dobiti rastresitu, mekanu rižu koja se ne lijepi. Baš kao iz restorana. Ovaj jednostavan trik ne traži nikakvu posebnu vještinu, a čini veliku razliku, piše Krstarica.
Zato, ako vam do sada nikako nije uspijevala ili tek počinjete kuhati, sljedeći put isprobajte ovaj trik i budite sigurni da će ispasti kako treba.
Otvori KEKS Pay
