meso

Hrvatski liječnik upozorio: 'Pazite od koga kupujete termički neobrađeno goveđe i svinjsko meso'

Dr. Berecki je rekao da neće ulaziti u detalje o posljedicama infestacije ovim parazitom, ali je naglasio da su one puno ozbiljnije i opasnije nego što bi se moglo pretpostaviti gledajući samu mikroskopsku sliku.

Kuhar otkrio zašto je meso u restoranima uvijek nevjerojatno mekano, koristi jedan tajni sastojak

U kulinarstvu se često susrećemo s izazovom pripreme mesa. Ponekad, čak i uz najpažljivije planiranje i mariniranje, rezultat može biti nešto lošiji nego što smo očekivali.

Prilikom pripreme mesa dodajte ovaj sastojak i bit će sočnije nego ikad

BiH uvezla mesa gotovo 14 puta više nego što je izvezla: 'Smrznuto meso dolazi nakon isteka šest mjeseci'

Maljčić tvrdi da potrošači u BiH ne znaju rok trajanja mesa niti datum klanja, što predstavlja "neviđene propuste koji utječu na zdravlje stanovništva i ekonomiju"

Kad pripremate meso obavezno dodajte jedan sastojak, bit će vam sočnije nego ikad

Želite li da vam meso bude toliko mekano da se doslovno topi u ustima, isprobajte jednostavan trik s kivijem koji će mu dati izuzetnu mekoću.

Znate li kako odmrznuti komad mesa za 10 minuta? Otkrivamo učinkovit trik

Trik je u svojstvu metala, osobito aluminija, koji je izvrstan vodič topline

Zbog bakterija se povlači poznata kobasica. Provjerite jeste li je kupili

Ako ovo vidite u rashladnoj vitrini u trgovinama ni slučajno ne uzimajte meso iz nje

Kupci trebaju posebnu pažnju posvetiti rashladnim vitrinama i zamrzivačima, ali i mirisima.

Cijene hrane porasle u travnju, najviše poskupjelo meso i mliječni proizvodi

Cijene hrane porasle su u travnju na najvišu razinu u dvije godine, potaknute značajnim poskupljenjem mesa i mlijeka i mliječnih proizvoda, izvijestila je agencija Ujedinjenih naroda za hranu FAO.

I svinjski kotleti iz tave mogu biti mekani i sočni ako ih znate pripremiti, evo kako