meso

Teška godina za proizvodnju mesa i mlijeka dovest će do novih poskupljenja

Iako obožavamo svinjetinu, sve je manje proizvodimo i sve skuplje plaćamo

Ovako se pravilno dinsta meso za gulaš ili paprikaš – uvijek će biti sočno i mekano

Dinstano meso je sočno, ukusno i topi se u ustima. Kada se pripremaju, primjerice, juneći ili svinjski gulaš ili paprikaš, meso upija okuse i mirise te su takva jela pravi užitak.

Stručnjaci otkrivaju: Trebate li oprati meso prije kuhanja?

Sirovo meso, perad i riba mogu biti kontaminirani bakterijama i virusima opasnima za zdravlje. Najčešći uzročnici trovanja hranom su Salmonela, Listeria, Campylobacter, E. coli, ali i virusi poput norovirusa i hepatitisa A.

BiH rekorder u regiji po cijeni junetine, u godini dana veća gotovo za 25%

Lungić ili vratina vam ispadaju suhi i tvrdi? Evo kako to izbjeći

Kada kupujete, odaberite meso koje je svježe i ima dobar omjer mesa i masnoće. Masnoća će mesu pomoći da ostane sočno, a pritom mu daje i bogatiji okus.

Želite doživjeti stotu? Ovo su najopasnije namirnice koje trebate izbaciti iz kuhinje

Jednostavan ljetni ručak: Povrće s mesom i sirom iz pećnice

U vrućim ljetnim danima, kad nemate dovoljno vremena, jednostavan recept za jelo iz pećnice odličan je izbor.

Domaći proizvođači upozorili: Jede se zamrznuto meso upitne starosti

U BiH je sve manje domaćih farmera i svježeg mesa, a sve više uvozimo te pri tome ne znamo kvalitetu, rokove..

Hrvatski liječnik upozorio: 'Pazite od koga kupujete termički neobrađeno goveđe i svinjsko meso'

Dr. Berecki je rekao da neće ulaziti u detalje o posljedicama infestacije ovim parazitom, ali je naglasio da su one puno ozbiljnije i opasnije nego što bi se moglo pretpostaviti gledajući samu mikroskopsku sliku.