meso

Najveća prijevara u mesnicama: Jedan trik otkrit će vam je li meso zaista svježe ili ga je bolje ne kupiti

Je li vaše „svježe“ meso doista sigurno za jelo? Ovaj jednostavan test otkriva tajnu koju mesari skrivaju.

Bh. poljoprivrednici upozoravaju: Ne smijete jednima pogodovati nauštrb drugih!

Poljoprivrednici posebno ukazuju na primjer Srbije, za koju tvrde da „jednostrano krši potpisane sporazume i zabranjuje uvoz robe iz BiH“ te zahtijevaju da se „mjere uvode prema svima isto

BiH zabranila uvoz mesa iz Južne Amerike, cijene bi mogle rasti

Inspektori u FBiH nisu otkrili prodaju zamrznutog kao svježeg mesa

Šokantno otkriće nutricionista: Ova “zabranjena” namirnica zdravija je od salate i rajčice

U svijetu u kojem je crveno meso na lošem glasu, teško je povjerovati da je jedan životinjski proizvod proglašen zdravijim od većine voća i povrća.

Neispravno meso na tržištu BiH: Evo u kojim su proizvodima pronađene opasne bakterije

Najčešći uzrok utvrđenih neispravnosti je prisutnost bakterija E. coli, aerobnih mezofilnih bakterija te Enterobacteria. Prisutnost navedenih mikroorganizama definirana je u kriterijima higijene procesa

Gastroenterolozi otkrili koja vrsta mesa je najgora za vaša crijeva

Odmrzavate meso na sobnoj temperaturi? Stručnjaci savjetuju da odmah prestanete to raditi!

Smrznuto meso i riba nikada se ne bi smjeli odmrzavati na radnoj površini niti ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.

ŠOKANTNA SAZNANJA: U BiH jedemo meso koje u Europi daju životinjama pa se okus "poboljšava" aditivima

Poseban problem je kvaliteta mesa koje uvozimo čak i kad je smrznuto dulje od šest mjeseci. Ovo meso, naglašavaju domaći proizvođači, u Europi ili bacaju ili daju kućnim ljubimcima. Praktički, BiH je "kanta za smeće“ za Europu, upozorio je Maljčić

NOVE CIJENE MESA U BIH: Rekordno je skupo, uvoz ogroman, a čini se da ovom nema kraja...

Uvoz mesa je deset puta veći od izvoza. Samo prošle godine uvoz mesa iznosio je više od 600 milijuna KM. Federacija BiH je podigla proizvodnju, ali to ni izbliza ne zadovoljava naše potrebe.