Rak debelog crijeva jedan je od najčešćih karcinoma i vodećih uzroka smrti od raka u svijetu, a broj oboljelih i dalje raste. Procjenjuje se da je 2021. zabilježeno više od dva milijuna novih slučajeva i oko milijun smrtnih ishoda. Zbog toga znanstvenici sve više istražuju kako svakodnevne navike utječu na rizik od bolesti, prenosi Index.
Iako se mliječni proizvodi najčešće povezuju s kalcijem i zdravljem kostiju, njihova uloga u očuvanju zdravlja crijeva mogla bi biti znatno šira. Prema liječnicima, ovo su mliječni proizvodi koji mogu smanjiti rizik od raka debelog crijeva.
Jogurt
"Jogurt, osobito mliječni jogurt koji sadrži žive aktivne kulture, prema novim istraživanjima povezuje se sa smanjenim rizikom od raka debelog crijeva", kaže nutricionistica Whitney Stuart za EatingWell. Zahvaljujući fermentaciji, jogurt unosi korisne bakterije koje pomažu održati ravnotežu crijevnog mikrobioma. Osim probiotika, bogat je kalcijem koji štiti stanice debelog crijeva od oštećenja.
Kefir
"Kefir je fermentirani mliječni proizvod bogat kalcijem i probioticima", ističe nutricionistica Rachael Ajmera. Dodaje da probiotici mogu smanjiti upalu, ojačati crijevnu barijeru i potencijalno usporiti rast stanica raka. Istraživanja na životinjama pokazala su manji broj tumora kod onih koji su konzumirali kefir. Također se bilježi bolja ravnoteža crijevnih bakterija i veća razina korisnih masnih kiselina koje štite crijeva.
Mlijeko
Mlijeko je jedan od najvažnijih izvora kalcija u prehrani, a njegov nedostatak povezuje se s većim rizikom od raka debelog crijeva. Studije pokazuju da prehrana siromašna mlijekom može povećati smrtnost i zdravstvene komplikacije povezane s ovom bolešću. "Kalcij se veže za potencijalno štetne kiseline u crijevima i smanjuje njihov učinak na stanice", objašnjava nutricionistica Johannah Katz. Dodaje i da vitamin D, kojim je mlijeko često obogaćeno, dodatno pomaže u regulaciji rasta stanica i smanjenju upala.
Sir
Sir je prirodan izvor kalcija, a neke vrste sadrže i vitamin K2 koji može pridonijeti zdravlju crijeva. Iako su istraživanja još u tijeku, postoje naznake da umjerena konzumacija sira može imati zaštitni učinak. Posebno se ističe tzv. mliječna matrica, kombinacija hranjivih tvari i bioaktivnih spojeva koja pomaže boljoj apsorpciji nutrijenata. Upravo ta kombinacija može imati ulogu u smanjenju štetnih promjena u debelom crijevu.
Osim prehrane, važan je i cjelokupni način života. Veći unos vlakana iz cjelovitih žitarica i voća povezuje se s manjim rizikom jer pomaže bržem prolasku štetnih tvari kroz crijeva. Preporučuje se i smanjenje unosa prerađenog mesa te redovita tjelesna aktivnost koja poboljšava probavu i smanjuje upale. Ne treba zanemariti ni preventivne preglede poput kolonoskopije, koja omogućuje rano otkrivanje i uklanjanje promjena prije razvoja bolesti.
Otvori KEKS Pay
