Zdravlje srca i krvožilnog sustava važno je poduprijeti zdravim izborom prehrane. Ako obožavate međuobroke, ali pritom želite birati kvalitetne i nutritivno vrijedne namirnice, postoji nekoliko jednostavnih opcija koje mogu biti dobar izbor za zdravlje srca. Kardiologinja Tracy Paeschke ističe da pritom vrijedi obratiti pozornost i na izvore proteina, posebno zato što biljni izvori, poput orašastih plodova i mahunarki, uz proteine donose i druge nutrijente važne za zdravu prehranu, prenosi The Daily Express.
Tema proteina najčešće se nadovezuje na raspravu o potrebnoj količini dnevnog unosa, ali često se zanemaruju druge nutritivne vrijednosti namirnica koje ih sadrže. Određene namirnice istodobno vam mogu pružiti proteine, vlakna, zdrave masnoće i druge nutrijente koji se uklapaju u prehranu usmjerenu na očuvanje zdravlja srca. „Unos biljnih proteina dosljedno je povezan s nižom smrtnošću od kardiovaskularnih bolesti i nižom ukupnom smrtnošću, dok unos životinjskih proteina, posebno iz prerađenog i crvenog mesa, pokazuje neutralne ili štetne povezanosti”, objasnila je. Nedavna istraživanja pokazuju da bi prehrana bogata namirnicama biljnog podrijetla mogla pridonijeti zdravlju krvnih žila i usporiti stvaranje masnih naslaga u arterijama, što se dugoročno povezuje s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Kao jedan od odličnih izbora izdvojila je edamame, odnosno mlade sojine mahune bogate biljnim proteinima, koje možete jesti samostalno ili dodati salatama i drugim jelima. Za međuobrok ih možete kratko prokuhati ili pripremiti na pari te poslužiti bez dodatka velike količine soli. Među preporučenim opcijama je i humus s povrćem poput mrkve, krastavca ili paprike, a dobar izbor mogu biti i neslani orašasti plodovi, poput oraha, pistacija i badema. Jabuku možete kombinirati s maslacem od orašastih plodova, dok će vam grčki jogurt s bobičastim voćem pružiti zasitan međuobrok koji možete dodatno obogatiti s nekoliko nasjeckanih orašastih plodova. Ako preferirate nešto hrskavo, slanutak možete začiniti i ispeći u pećnici, čime ćete dobiti jednostavnu alternativu klasičnim slanim grickalicama.
Otvori KEKS Pay
