Ovaj kolač s grizom i jabukama nam se jako svidio, a tako je jednostavan. Ne treba puno vremena za pripremu i sigurna sam da će se svidjeti svima koji ga probaju. Kao što i samo ime govori, to je kombinacija koja se dobro slaže, a u kojoj dominiraju jabuke, griz i čokolada.
Ako koristite dublji kalup, možete čak i rasporediti šlag po cijeloj površini, a jabuke stavite na kraju. U mom slučaju je postojao kalup za dodavanje šlaga, pa sam odlučila to učiniti nakon rezanja kolača, što je također prilično dobro, izgled se mijenja, a okusi ostaju isti, piše Kolaci.biz.
U jesen svi radimo neke deserte s jabukama, a predlažem da probate ovaj kolač iz jednog kalupa s grizom i jabukama, vjerujem da će ga vaša obitelj ponovno tražiti.
SASTOJCI:
SLOJ OD GRIZA:
180 g griza
1 litra mlijeka
180 g šećera
2 vanilijeva šećera Dr. Oetker
200 g mliječne čokolade Dr. Oetker
SLOJ JABUKA:
1 kg oguljenih i narezanih jabuka
1 l vode
200 g šećera
po potrebi još vode
3 pudinga od vanilije Dr. Oetker
UKRAŠAVANJE:
2 kom. šlaga u prahu Dr. Oetker
300 ml hladnog mlijeka
za ribanje mliječne čokolade Dr. Oetker
OSTALO:
oko 350 g malih keksa
JEDNOSTAVAN KOLAČ SA ŽITARICAMA I JABUKAMA PRIPREMA:
1. Prvo stavite kekse u kalup dimenzija 21 x 36 cm, nije ih potrebno namakati.
2. Za sloj griza u lonac dodajte mlijeko, šećer i vanilijev šećer.
3. Stavite kuhati.
4. Kad zavrije, stavite sa strane i polako dodajte griz uz miješanje pjenjačom.
5. Sve ponovno zakuhajte uz miješanje, možete i miksati.
6. Nakon što je gotovo, stavite sa strane i dodajte natrganu mliječnu čokoladu, promiješajte ili miksajte da se otopi.
7. Odmah vruće premažite po keksima.
8. Nastavite slagati petit kekse, malo ih pritiskajući rukama.
9. Za sloj jabuka, operite, ogulite i narežite jabuke na kockice, stavite ih u lonac.
10. Puding od vanilije dodajte sa strane zdjele, prelijte s 200 ml vode i promiješajte pjenjačom.
11. Jabukama u loncu dodajte šećer, prelijte s 800 ml vode i zakuhajte.
12. Nakon što jabuke omekšaju, procijedite ih, jabuke stavite sa strane, tekućinu sačuvajte.
13. Ulijte sok od jabuka u kojem su se kuhale u mjernu posudu, treba ga biti 800 ml, ako nije dovoljno, dodajte vode.
14. Ulijte u lonac i stavite kuhati.
15. Kad zavrije, stavite sa strane i umiješajte pripremljeni puding, vratite da zavrije.
16. Stavite sa strane i dodajte kockice jabuke, sve zajedno izmiješajte.
17. Odmah rasporedite u kalupu preko keksa.
18. Ostavite da se prvo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim možete staviti u hladnjak.
19. U zdjelu dodajte hladno mlijeko i šlag u prahu, te miješajte dok ne postane čvrsto.
20. Ako imate dublji kalup, šlag možete rasporediti po jabukama u kalupu ili možete, nakon što zarežete po sredini, šlag zavrtjeti u krug pomoću vrećice za ukrašavanje i nastavka.
21. Naribajte mliječnu čokoladu.
Otvori KEKS Pay
