Nakon posjeta čapljinskoj veletržnici u Tasovčićima ostaje dojam kako je neočekivano zahladnjenje početkom listopada zbunilo i proizvođače i potrošače, piše Večernji list BiH.

Zbog snijega koji pada u okružju, proizvođači se pribojavaju ranoga mraza, a potrošači, izgleda, kalkuliraju, razmišljajući da bi najhladniji početak listopada u tekućem mileniju mogao ići njima u korist, odnosno spustiti cijene povrća, pa i voća, poput grožđa, šljiva…

Povećani prinosi

Kako ta računica nije bez osnove, potvrđuje i cijena kupusa za zimnicu, koji je za 20-ak feninga po kilogramu jeftiniji nego lani. Zašto, objasnio nam je prodavač Ivica Kuridža.

- Cijenu kupusa za zimnicu diktira cijena svježeg kupusa koja je niža nego nekoliko proteklih godina. Ponuda je veća, čemu je doprinijela relativno visoka prošlogodišnja cijena u ovo doba pa se više sadilo, a i kišoviti kolovoz, koji je povećao prinose, pa kupusa ima na sve strane. To je za nas koji sadimo kupus za kiseljenje sorte nepovoljno, troškovi su rasli, a mi moramo u startu spustiti cijenu za 20-ak feninga. Kupus za kiseljenje u glavicama je 1 KM za kilogram, dok je rezani 1,30 KM - kaže nam Kuridža kojega smo zatekli dok smo obilazili veletržnicu.

Tako je to s kupusom koji se za potrošnju trenutačno cijeni od 0,40 do 0,70 KM po kilogramu. Uz cijene kupusa, ima i drugih zanimljivosti na veletržnici, poput krumpira, čiji je raspon cijene neuobičajen - od 0,70 do 1,50 KM za kilogram, koliko se cijeni brdski južnohercegovački. Uz njemački, koji je ove godine poranio, a cijeni se oko 1,10 KM, u ponudi je banjolučki te planinski - nevesinjski, glamočki…, koji se tek ovih dana vadi.

Uvozni crveni luk, tzv. kapula, iz Austrije stabilizirao je cijenu tog povrća na od 1,50 KM do 2 KM za kilogram. Ne znamo što je posrijedi, ali cijena lista peršina i celera niža je nego prije desetak godina, 3 - 4 KM za kilogram.

Od povrća za zimnicu, uz kupus, nude se i paprike roge 1,50 - 2,50 KM, potom sitni krastavci, tzv. kornišoni, 4 - 4,50 KM, zelene rajčice 1,50 KM, patlidžani 1 - 1,30 KM, cikla i mrkva su 1 - 1,40 KM, brokula 3,50 KM, a kišoviti kolovoz i rujan spustili su cijenu mahuna na 2 - 3 KM za kilogram. Šljive za pekmez su 1,80 - 2,20 KM za kilogram, a drenjine 4 KM... Naravno, navedene cijene su na veliko jer se na veletržnici ne prodaje na kilograme, a vještiji kupci mogu i spustiti cijene.

domaće i zdravo

Ne smeta im hladnoća: Ovo je 7 vrsta povrća koje će bez problema prezimiti na otvorenom

najveća potražnja za šljivama i rajčicom

Cijene sezonskog voća i povrća na tržnicama više nego u prodavaonicama

Najznačajnije povrtlarske kulture također imaju veći raspon cijena pa se tako rajčice nude za 1,50 - 2,50 KM po kilogramu, domaća rajčica je 3 - 3,50 KM, paprike su 1 - 1,50 KM tzv. američke, dok je domaće sjeme 1,50 - 3 KM. Naravno, domaće sjeme žestoko “tuče” uvozni češnjak. Uvozni, uglavnom kineski, cijeni se 8 KM, dok domaćeg češnjaka nema ispod 10 KM, a u vijencima doseže i 15 KM za kilogram.

Kivi, smokve...

Od voća smo u ponudi na čapljinskoj veletržnici u Tasovčićima primijetili uredno sortiran kivi, čija je cijena u startu oko 2 KM, svježe smokve su 4 - 5 KM, a sušene 8 - 12 KM. Mandarine “iz Neretve”, kako to južni Hercegovci kažu, su oko 1,30 KM, šipci 2 - 2,50 KM, dinja 1,50 - 2 KM, grožđe 2 - 3 KM za kilogram.

Nakon razgledanja ponude, ostao je dojam da će se ulaskom listopada u uobičajene temperature i cijene voća i povrća nivelirati.

Provjerite ladice: Možda kod sebe imate ‘malo bogatstvo’ kojeg niste svjesni, vrijednost će sve više rasti