PAPRIKE

Ovo povrće ima čak više vitamina C od naranče, ali jedna vrsta se posebno ističe

Istraživanja pokazuju da crvene paprike mogu sadržavati i do 60 posto više vitamina C nego zelene, a ujedno su i najbolji izvor vitamina A – oba ključna za snažan imunološki sustav

veletržnica u Tasovčićima

Spušta li hladan početak jeseni cijene povrća? Kupus za zimnicu jeftiniji nego lani...

Na čapljinskoj veletržnici u Tasovčićima zahladnjenje je zbunilo i proizvođače i kupce. Cijena kupusa za kiseljenje niža je za 20-ak feninga po kg (u glavici 1 KM, rezani 1,30 KM)

Vrijedi isprobati

Paprike će ostati svježe i do četiri tjedna - ako ih prethodno očistite jednim proizvodom

Održavanje svježine paprika što je duže moguće ovisi o načinu na koji se čuvaju, a stručnjak za skladištenje hrane podijelio je jednostavan trik zahvaljujući kojem mogu ostati svježe i nekoliko tjedana.

Stočani uzgajaju tzv. roge u napuštenom polju

Za proizvođače paprika u Vidovu polju jedini je problem nedostatak radne snage

- Naporno je, cijelo ljeto treba zalijevati i održavati kada su vrućine. Sada je počela berba, ide nekako. Radio sam dva hektara, ako netko dođe pomoći, treba to platiti, regulirati, a i dan i noć si ovdje. Do ponoći zalij jednu, pa prebaci na drugu, pa na treću - kaže nam Ivica Jarak.

Tajna balkanske zimnice: Pečene paprike nisu samo poslastica, već i moćan lijek iz staklenke

ISPROBAJTE

Pečene paprike bez muke: Ovo je trik koji pomaže u tren oka

Pečene paprike su srce mnogih domaćih jela – od ajvara do salata. No ako si ikad potrošio/la pola sata ljušteći ih, znaš da to može biti prava mala noćna mora. Dobra vijest? Postoji trik koji štedi vrijeme, živce i nokte.

suša odnijela ogroman urod

Priprema zimnice uranila, cijene ajvara odletjele u nebo

Prostran kaže da je suša ove godine odnijela ogroman urod, koji je oko 50 posto ispod prosjeka. Dodaje kako bi štete bile puno veće da prvi dio godine nije bio nešto povoljniji

olakšajte si posao

Znate li trik kako najlakše oguliti pečene paprike

Pečene paprike odmah nakon vađenja iz pećnice pokrijete plastičnom prozirnom folijom, salvetom ili krpom ili ih stavite u lonac pa pokrijete poklopcem

Nova prilika za poduzetne i mlade ljude, tvrtke Marinada i Podravka oživile poljoprivredu u Hercegovini

Rekordna proizvodnja - 1000 tona paprike iz Hercegovine ide diljem Europe i svijeta

Okupili su nekoliko desetaka kooperanata, braniteljskih zadruga, OPG-ova i individualnih proizvođača rajčice i paprike s područja Širokog Brijega, Ljubuškog, Čitluka, Čapljine, Livna, Stoca i drugih dijelova Hercegovine

natjecanje u degustaciji