Statistika je to koja ju je, kako piše u opisu objave, "zgrozila".

"Ne koristimo plastične daske za rezanje zbog mikroplastike koja završi u hrani tijekom sjeckanja, pa moram biti sigurna da su moje drvene daske iznimno čiste", napisala je i podijelila metode za čišćenje dasaka za rezanje.

Podijelila je savjete o čišćenju daske

Jedna uključuje pranje toplom vodom i sapunom, nakon čega slijedi brisanje papirnatim ručnikom. Druga metoda, posebno za dezinfekciju nakon rezanja mesa, uključuje prelijevanje daske octom, a zatim pranje sapunom i vodom.

Za hranu jakog mirisa preporučuje utrljavanje soli na dasku uz pomoć limuna. Konačno, Hillary predlaže da se na dasku nanese ulje i ostavi preko noći, a ujutro obriše višak.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Hillary \\ Tello and Rose (@telloandrose)

Jedna ju je osoba, koja se predstavila kao mikrobiologinja, ispravila: "Bakterije na daski i WC-u su različite. One na WC-u mogu biti opasni patogeni, a one na daski za rezanje su uobičajeno bezopasne, svakodnevne bakterije. Bakterije su posvuda, prekrivena si njima, nemoj širiti strah".

Nije jedina bila kritična: "Ne bih prihvaćala savjete o tome kako se riješiti bakterija od nekoga tko misli da će limun i sol ubiti salmonelu", "Normalizirajmo pranje drvenih dasaka u vrućoj vodi i deterdžentu", "Citrusna kiselina i sol ne dezinficiraju", "Čišćenje i dezinfekcija su dvije različite stvari".

Ipak, nekima su ovi savjeti bili zanimljivi: "Svaki dan me nešto šokira", "Ovo je super", "Hvala, i ja sam se riješila plastičnih", "Isprobat ću ovo".

Je li statistika o 200% točna?

Iako publikacije poput Good Housekeeping i HuffPost tvrde da daske za rezanje imaju 200% više bakterija nego WC daska, to možda ipak nije točno. HuffPost navodi da ta statistika potječe iz istraživanja Global Hygiene Councila, ali novinari Food & Winea i Daily Dota nisu uspjeli pronaći izvorno istraživanje.

Bez obzira na to što ova statistika možda nije točna, važno je pridržavati se dobrih higijenskih praksi kada je riječ o daskama za rezanje.

Naime, u jednom je eksperimentu britanska Agencija za standarde hrane (UK's Food Standards Agency) otkrila da, ako dasku ne operete dobro nakon rezanja mesa, riskirate kontaminaciju, što može dovesti do trovanja hranom.

Američko veleposlanstvo u Hrvatskoj zapošljava, dovoljna je i srednja škola, godišnja plaća gotovo 30.000 eura bruto