Ovaj recept ne zahtijeva razvlačenje tijesta ni puno vremena u kuhinji. Sve sastojke dovoljno je sjediniti u jednoj posudi, izliti u lim za pečenje i ispeći do zlatne boje, piše Klix. Poslužite je toplu uz čašu jogurta ili hladnu uz sezonsku salatu jer je jednako ukusna u svakoj varijanti.
Sastojci:
-
dvije veće tikvice
-
200 grama svježeg sira
-
250 grama glatkog brašna
-
jedna vrećica praška za pecivo
-
tri jaja
-
200 mililitara jogurta
-
50 mililitara ulja
-
prstohvat soli
-
jedna kockica maslaca ili nekoliko kapi ulja za podmazivanje lima za pečenje
Priprema:
-
Priprema pećnice i lima: Zagrijte pećnicu na 180 °C i podmažite lim za pečenje maslacem ili uljem.
-
Priprema tikvica: Tikvice operite i naribajte. Ako su vrlo sočne, lagano ih ocijedite rukama.
-
Izrada smjese: U većoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i ulje pa dobro promiješajte. Zatim umiješajte svježi sir i naribane tikvice.
-
Povezivanje sastojaka: Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i potom posolite po želji.
-
Pečenje: Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljeni lim za pečenje. Pecite 35 do 40 minuta, odnosno dok pita ne dobije lijepu zlatnožutu koricu.
-
Posluživanje: Ostavite pitu da odstoji desetak minuta prije rezanja kako bi se lakše rezala, a potom poslužite.
Otvori KEKS Pay
