Večernji List - najnovije vijesti iz Bosne i Hercegovine, svijeta, sporta, kulture i showbiza
Naslovnica Vijesti

Ako želite ojačati imunitet, ove jednostavne namirnice je dobro imati u kuhinji

25. studenoga 2021. u 14:37 0 komentara 129 prikaza

Hrana je često najveći saveznik dobrog zdravlja, a njega nema bez jakog imuniteta koji organizmu omogućava da se obrani od svih prijetnji...

1. JEDITE VIŠE GLJIVA

Gljive su pune selena i vitamina B, a oni su važni za savršen rad imuniteta. Uz to su pune polisaharida, molekula koje jačaju imunološki sustav. 
Odlična su namirnica za kuhanje jer podnose dobro druge namirnice. Niste sigurni kako ih jesti? Evo prijedloga;

  • Ako ih odlučite peći na grill tavi, sigurno ćete uživati u intenzivnom i punom okusu gljiva.
  • Možete ih pripremati uz jaja jer su odlična kombinacija.
  • Fenomenalan su dodatak juhama, salatama ili tjestenini.
  • Stavite ih u sendviče.
  • Napunite ih omiljenim začinima i rižom. 

2. JOGURT JE MUST HAVE

Pream objavama znanstvenika u časopisu European Journal of Nutrition, dnevna konzumacija jogurta može ojačati imunološki sustav zbog toga što sadrži bakterijske kulture Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus . Uz to nudi dobre količine kalcija, vitamina B i D te drugih nutrijenata koji djeluju na imunološki sustav. 

 

Foto: Shutterstock

Kako jesti jogurt? 

Kako mnogi vole - direktno iz šalice. Ako vam to nije dovoljno, možete ga dodati voću, od njega napraviti preljev za salate, koristiti ga umjesto majoneze. Guste juhe će uz malo jogurta postati lakše za probavu. 

 

3. ŠPINAT JE IZNIMNO "JAKA" NAMIRNICA

Sadrži folate, vitamina A, vitamin C, magnezij i željezo kako bi mogao ojačati i cijeli imunološki sustav te dati organizmu dovoljno nutrijenta za obnovu DNA. Iskoristite sva svojstva tako da ga jedete sirovog ili samo blanširate. 

Većina nas ga koristi kao salatu ili skuhani prilog mesu, ali vi možete:

  • Napraviti umak sa artičokama
  • Pripremiti ga s vrhnjem
  • Napraviti lazanje od špinata
  • Napuniti tjesteninu sirom i špinatom te zapeći

4. PILEĆA JUHA

Piletina je prepuna aminokiseline triptofan koji vam pruža onaj ugodan osjećaj nakon što pojedete maminu juhu. Ako se osjećate potišteno, konzumacija peradi povisit će razinu serotonina u mozgu, poboljšati raspoloženje, umanjiti posljedice stresa i tako vas štititi od oboljenja... Pileća juha nudi protuupalna svojstva koja olakšavaju simptome prehlade, a  uz to jača imunitet. 

 

Shutterstock

 

5. SOK OD NARA

Svi volimo te slatko - kisele bobice, ali malo tko zna koliko je ovo zdrava voćka, a posebno sok koji se od nje pravi. Uz nebrojene dobrobiti za zdravlje, danas ćemo samo spomenuti da je dobar saveznik jakog imuniteta i da biste ga redovito trebali piti. 

  • Možete bobice dodati voćnim salatama
  • Dodajte ovaj sok soku od limuna i napravite ukusan napitak
  • Možete ga dodavati i zelenim salatama
  • Bobicama možete ukrasiti pečeno meso
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.