HRANA - str. 9 | www.vecernji.ba

RADITE LI JE I VI? Zbog ove pogreške umak od rajčice ispadne vam kiseo

Tijekom ukuhavanja koncentriraju se svi okusi, uključujući i kiselost. Zato umak koji je na početku bio ugodno svjež može postati neugodno kiseo nakon dugog isparavanja tekućine

DOMAĆA PROIZVODNJA

Samo JEDNA DRŽAVA na svijetu može sama prehraniti svoje stanovništvo: Evo gdje je BiH

Mnoge države uspijevaju proizvesti tek nekoliko skupina hrane

Odmah s njima u zamrzivač!

OVO JE PET smrznutih namirnica koje vam donose zdravlje i produljuju život

Prema dr. Mauli, bobičasto voće jedna je od najboljih namirnica koje možete imati pri ruci. Većina supermarketa prodaje već zapakirane smrznute jagode, borovnice i druge mješavine

gastro destinacije

GDJE SE NAJBOLJE JEDE? Objavljena lista najboljih gradova za gurmane, pobjednik je pravo iznenađenje

Prilikom planiranja putovanja sve se svodi na ono što neki grad može ponuditi. Neki posjetitelji cijeli dan posvete istraživanju povijesnih znamenitosti ili usponu na planinu kako bi uživali u spektakularnom pogledu. No drugi imaju samo jedno na umu – jelovnike.

Trebamo li se brinuti?

ISTINA ILI MIT Postaje li zagrijani med otrov? Evo što kaže stručnjakinja

Med se smije zagrijavati, ali temperaturu i vrijeme (duljinu) zagrijavanja treba pažljivo kontrolirati. Rezultati brojnih istraživanja pokazali su da zagrijavanje meda, naročito dulje, na temperaturama iznad 40°C, dovodi do promjena u njegovu sastavu - otkriva Milojković-Opsenica

Trik s jeftinom namirnicom

Mljevena junetina vam je (pre)suha? Dodajte joj ovaj sastojak i bit će (pre)sočna!

Postupak je vrlo jednostavan. Na 450 grama mljevene junetine potrebno je otopiti četvrtinu čajne žličice sode bikarbone u jednoj žlici vode. Tu smjesu treba zatim nježno umiješati u meso dok se ravnomjerno ne rasporedi

storyeditor/2024-05-14/kupovina_trgovina.jpg

zdravlje na tanjuru

TIHE UBOJICE Ovo jedete svaki dan, a uništava vam bubrege: Dobro čitajte deklaracije!

Bubrezi su ključni filtri našeg tijela, no često nismo svjesni kako svakodnevna prehrana može narušiti njihovu funkciju. Određene namirnice, prepune skrivenih soli, šećera i aditiva, predstavljaju ono tiho opterećenje koje s vremenom može dovesti do ozbiljnih oštećenja.

YouTuber podijelio iskustva

VIDEO Dva mjeseca jeo samo crveno meso i sve promjene snimao: Suočio se i s jakom boli

Početno razdoblje bilo je najizazovnije. Jake je rekao da se u prvom tjednu suočio s jakom boli i snažnom željom za drugim vrstama hrane

Nužno uskladiti propise

Dopuštene vrijednosti pesticida, teških metala... u BiH znatno više nego u EU

Ravnatelj Agencije za sigurnost hrane BiH Sanin Tanković izjavio je kako je stanje sigurnosti hrane u zemlji općenito dobro, ali da rizik nikada ne može biti u potpunosti eliminiran te da ga je potrebno svesti na najmanju moguću mjeru

Istraživanje

Patite li od alergije? Mikročestice plastike iz boca i odjeće mogu je pojačati

U dodatnim eksperimentima istraživači su primijetili da PET čestice mogu utjecati i na proizvodnju antitijela