Pripreme za Uskrs

Trikovi iskusnih domaćica: Kako spriječiti pucanje jaja tijekom kuhanja

pisanice, jaja
Shutterstock
16.04.2025.
u 19:19

Za Uskrs je najbolje koristiti jaja stara nekoliko dana jer će se lakše oguliti

Kako bi se jaja tukla, kako boja ne bi prodrla unutra te kako bi se uspješno bojala i ukrašavala, ljuska bi trebala biti potpuno neoštećena, zato se iskusne domaćice služe trikovima u kuhinji. Pridržavajte se nekoliko savjeta, a uspjeh sigurno neće izostati, a za nadolazeći blagdan na stol ćete iznijeti cijela, lijepo obojena jaja.

Ostavite jaja na sobnoj temperaturi

Jaja koja ćete farbati prije svega izvadite nekoliko sati prije iz hladnjaka i ostavite ih na sobnoj temperaturi. Hladna jaja će vjerojatnije popucati u dodiru s vrućom vodom, prenosi Krstarica.

Osim toga, za Uskrs je najbolje koristiti jaja stara nekoliko dana jer će se lakše oguliti.

Kuhinjska krpa i sol

Na dno posude stavite presavijenu kuhinjsku krpu ili tanji ubrus, nježno posložite jaja, ali tako da budu zbijena, da se tijekom kuhanja ne lijepe i ne udaraju jedno o drugo te tako izbjegnete pucanje.

U litru vode u kojoj će se kuhati jaja dodajte pola žlice soli. Ovaj trik služi da i ako jaje pukne, bjelanjci neće iscuriti nego će se zgrušati, a takvo se jaje može i bojati. Osim toga, kuhana jaja s napuknutom ljuskom možete koristiti za predjela, mesne rolice i razne salate.

Napunite lonac vodom, posolite, upalite štednjak na srednju vatru i pričekajte da voda zavrije. Kad su jaja kuhana, kuhajte ih na laganoj vatri 10 do 15 minuta.

Zatim kuhana jaja obojite i ukrasite željenom bojom i tehnikom.

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije

Kupnja

Pretplata