Glumica Jennifer Garner obožava kuhati i često objavljuje videa kako u svom domu u Los Angelesu priprema fina, a jednostavna jela za svoju obitelj. U sklopu serijala Pretend Cooking Show već smo na njezinom Instagramu pronašli brojne odlične recepte, a sada je tu i ovaj za brzi kukuruzni kruh iz tave, gotov za manje od 30 minuta, piše miss gastro.
"Ovaj kruh mogla bih ispeći i u snu", hvali se 52-godišnja Jennifer Garner i otkriva kako je recept dobila od svoje mame Patricije.
Kruh je odličan, brzo gotov i ne moraš prije pečenja čekati da se tijesto digne. Obavezno isprobaj recept slavne glumice za brzi kukuruzni kruh iz tave koji donosimo u nastavku.
SASTOJCI
- suncokretovo ulje 2 žlica
- kukuruzna krupica 0,75 šalica
- glatko brašno 0,25 šalica
- prašak za pecivo 1 žličica
- soda bikarbona 0,25 žličica
- šećer 1 žlica
- sol 0,25 žličica
- jaje 1 kom
- mlaćenica 1 šalica
POSTUPAK
- Pećnicu zagrij na 230 stupnjeva (ili 210 s uključenim ventilatorom). Ulij ulje u gusenu tavu i stavi je u pećnicu dok se zagrijava.
- Pomiješaj kukuruznu krupicu, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i sol u zdjeli.
- U ovu mješavinu dodaj jaje te mlaćenicu. Mlaćenicu nemoj odmah dodati cijelu količinu, nego prati gustoću tijesta - treba biti malo rjeđe od tijesta za američke palačinke.
- Pažljivo izvadi tavu iz vruće pećnice (pazi da se ne opečeš i da ne proliješ vrelo ulje koje je u tavi!). Vrelo ulje ulij u tijesto te sve dobor izmiješaj.
- Tijesto pomiješano s uljem ulij u tavu, vrati u pećnicu i peci 10 minuta. Nakon prvih 10 minuta svako malo provjeravaj kruh - gotov treba biti zlaćane boje.
- Jennifer kaže kako njezina mama, koja joj je ustupila recept, ovaj brzi kukurzni kruh najradije jede s maslacem.
- Mljac!