Večernji List - najnovije vijesti iz Bosne i Hercegovine, svijeta, sporta, kulture i showbiza
Naslovnica Vijesti

Pripremite tortu od sira u bojama - ne peče se, a izgleda famozno

30. svibnja 2021. u 12:21 0 komentara 36 prikaza

Ne samo da se ne peče nego se i jako jednostavno priprema, a o tome koliko lijepo izgleda ne trebamo pisati, piše Ordinacija.hr.

Potrebni sastojci:

Za podlogu:

  • 450 g mrvljenih graham keksa
  • 180 g maslaca, sobne temperature

Za kolač:

  • 2 žlice želatine u prahu
  • 175 ml hladne vode
  • 4 puta po 250 g kremastog sira
  • 175 ml slatkog kondenziranog mlijeka
  • 375 ml vrhnja za šlag
  • 250 g otopljenje bijele čokolade
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 2 kapi crvene boje za hranu
  • 2 kapi narančaste boje za hranu
  • 2 kapi zelene boje za hranu
  • 2 kapi žute boje za hranu
  • 2 kapi plave boje za hranu
  • 2 kapi ljubičaste boje za hranu

Tučeno vrhnje:

  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 175 ml slatkog kondenziranog mlijeka
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • Mrvice u boji za osipanje

 

Priprema:

  1. Kekse stavite u procesor za hranu i pustite da se izmrve, dodajte maslac i kratko pustite da se pomiješa
  2. Stavite smjesu u okruglu posudu za pečenje te dobro utisnite rukom
  3. Stavite u hladnjak da se ohladi
  4. Dodajte vodu i želatinu u malu posudu i miješajte dok se sve ne poveže te stavite da se ugrije u mikrovalnoj 30 sekundi
  5. U očišćeni procesor za hranu stavite sir i mlijeko te miješajte dok se ne poveže. Dodajte čokoladu, želatinu i ekstrakt vanilije. Miješajte dok ne postane smjesa glatka
  6. Smjesu podijelite u 6 manjih posuda i u svaku dodajte jednu boju te dobro promiješajte.  
  7. Ako želite da vam kolač savršeno izgleda, odvojite malo vremena: kad jedan sloj kreme u boji namažete preko podloge s keksima, stavite u hladnjak na 10 minuta kako bi se smjesa ohladila i tako ponovite sa svakim slojem kreme.
  8. Kada ste sve napravili, stavite u hladnjak preko noći, pokriveno plastičnom folijom.

Tučeno vrhnje:

  1. Vrhnje, mlijeko i ekstrakt vanilije stavite u posudu te miksajte dok se ne pretvori u šlag
  2. Stavite u vrećicu za kremu, probušite vrh i ukrasite tortu
  3. Ukrasite i šarenim mrvicama
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.