Kad probate ovaj kolač, uvjerit će se da je kombinacija sira i kokosa pun pogodak. Kolač je fantastičnog okusa, a priprema se bez puno muke.
Sastojci:
▪ 250 g keksa
▪ 2 velike žlice otopljenog putera
▪ 500 g quark sira (krem sir, abc ..)
▪ 300 g sirnog namaza
▪ 100 g šećera
▪ 3 jaja
▪ 200 ml vrhnja
▪ 30 g gustina
▪ 30 g brašna
▪ 50 g kokosa
Priprema:
- Sve sastojke zajedno izmiješati. Prvo jaja i šećer, pa ostalo postupno dodavati.
- U drugoj posudi izmiješati keks i puter.
- U kalup (26 cm, obložen papirom za pečenje) staviti prvo smjesu keksa i maslaca, a zatim fil.
- Peći na 160 °C oko 55 minuta.
- Kad je kolač pečen, onda pećnicu ostaviti malo otvorenu oko 15 minuta.
Ukrasiti po želji.
