Večernji List - najnovije vijesti iz Bosne i Hercegovine, svijeta, sporta, kulture i showbiza
Naslovnica Vijesti

Danas je dan špinata - donosimo vam jednostavan recept za toplu pitu

Za konzumiranje špinata ne treba nam poseban razlog, ali nije naodmat podsjetiti da je ova supernamirnica odličan izvor vitamina C, K, B i beta karotena. Da biste zadovoljili sve dnevne potrebe organizma za vitaminima, dovoljna je jedna šalica kuhanog špinata!
26. ožujka 2020. u 19:26 0 komentara 417 prikaza

Ovu zahvalnu namirnicu možemo konzumirati u bezbroj različitih oblika, a mi vam donosimo recept za pitu Ane Grgić koji je toliko jednostavan i ukusan da ga se nećete moći zasititi!

Topla pita od lososa i špinata

Nadjev:

250 g dimljenog lososa

150 g špinata

500 ml vrhnja za kuhanje

2 žlice brašna

limunova korica

sol, papar, češnjak, maslinovo ulje, začinsko bilje

Priprema:

Na maslinovu ulju popržite nasitno sjeckani češnjak i začinsko bilje. Lagano dodajte brašno i dobro promiješajte, podlijte vrhnjem za kuhanje i miješajte brzo da se razbiju grudice, umiješajte sitno nasjeckani losos i špinat te malo naribane limunove korice. Po želji posolite i popaprite.

 

 | Autor :

 

 

Recept za prhko tijesto

Sastojci:

350 g brašna

150 g maslaca

2 žlice vrhnja

1 jaje

malo soli

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Sve sastojke pomiješajte i zamijesite tijesto. Oblikujte ga u kuglu i zamotajte u prozirnu foliju. Stavite na hladno pola sata da se tijesto stisne. Nakon toga ga tanko razvaljajte i stavite u namašćeni kalup za pitu. Na tijesto položite papir za pečenje ili aluminijsku foliju pa po njemu rasporedite rižu (da se kalup od tijesta lijepo oblikuje i ne napuhne pri pečenju) te pecite desetak minuta. Kalup s tijestom izvadite iz pećnice, uklonite rižu i papir, napunite nadjevom pa još pecite u zagrijanoj pećnici 15-ak minuta.  Pitu poslužite toplu, narezanu na kriške. Uz nju možete poslužiti cherry rajčice i osvježavajuću salatu od rikule s listićima limunove korice i klicama. Ako imate male kalupe za pite, dimenzija oko 12 cm, možete napraviti 6 malih pita i svakome poslužiti jednu pitu. 

 

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.