Vesnin staklenik u Usori uzgaja i najskuplju papriku na svijetu. Uzgaja i različite vrste rajčica koje nisu uobičajene u Bosni i Hercegovini. Proizvodi za svoju obitelj i prodaje ih na kućnom pragu u naselju iz kojeg su se mnogi iselili.
Vesna iz Usore kaže da je više kolekcionarka nego klasična poljoprivrednica.
"Trenutno skidam kape s najskuplje paprike na svijetu - Aj čarapite - divlje peruanske paprike s malim žutim plodovima. Ova se već pokvarila", kaže Vesna Bošnjak, poljoprivrednica iz Usore, javlja BHRT.
Spomenuta južnoamerička sorta doseže vrtoglave iznose.
"Na američkom tržištu kilogram sušene Aj čarapite košta oko 20.000 dolara. Koristi se isključivo u dekorativne svrhe, jestiva je, naravno, ali tako se koristi u tim elitnim restoranima. Nažalost, nemam tržišta za nju po toj cijeni, zbog čega mi je jako žao, inače ne bih uzgajala maline ili borovnice", dodaje Vesna Bošnjak.
Vesnini staklenici imaju i desetke sorti rajčica, čiji uzgoj nije raširen u Bosni i Hercegovini.
Marokanska metvica, medvjeđa šapa, divovsko volovsko srce, babuškina tajna, samo su neke od sorti koje Vesna Bošnjak uzgaja na svojoj farmi. Sve što proizvede, prerađuje.
Ono što raste na otvorenom i u njezinim staklenicima, Vesni nije lako reći.
"Ne znam, ne bih mogla sve nabrojati, paprike 70-80 sorti, rajčice sigurno više od 230, više ih ne brojim, egzotične sorte, volim imati svašta, od začinskog bilja do povrća, do voća", kaže Vesna Bošnjak.
Njezino gospodarstvo nalazi se u usorskom naselju Omanjska, iz kojeg su mnogi mladi ljudi otišli na rad u inozemstvo, kaže Vesna i naglašava da ne razmišlja o proširenju proizvodnje.
„Prije je sve ovo bilo pod malinom, četiri duluma su bila pod malinama, a budući da nema radne snage, onda koliko god mogu. Dva plastenika, dulum maline, stotinu grmova borovnica, plus te sitnice na grmovima i to je to“, kaže ova poljoprivrednica.
Proizvodi za obitelj, a dio prodaje na kućnim pragovima, poljoprivrednim sajmovima i putem društvenih mreža.
„Nema podrške za poljoprivrednike, ni male ni velike, vrlo malo. Prvo, nismo obeštećeni, 2024./2025. dva moja plastenika su oštećena. Općina nije ni proglasila elementarnu nepogodu, a kamoli da netko pita treba li neka vrsta podrške i što više mogu reći“, objašnjava.
Bez obzira na sve poteškoće koje prate domaće proizvođače, Vesna se priprema za preradu novog uroda standardnih i rijetkih poljoprivrednih kultura.
Otvori KEKS Pay
