Ovaj jednostavan cheesecake koji se priprema od samo tri sastojka oduševio je domaćice na internetu. Recept je na YouTubeu pogledan više od 7,6 milijuna puta. Ta tri sastojka su - jaja, kremasti sir i bijela čokolada. Oni koji su ga probali kažu da je fantastičan.

Posebno je ukusan ako se malo ohladi u frižideru, prenosi 24sata.hr. 

Sastojci:

• 3 jaja
• 120g bijele čokolade
• 120g krem sira

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i dok se ona grije, odvojite bjelanjke i ostavite ih u hladnjaku dok vam ne zatrebaju, snijeg će kasnije biti čvršći.

Čokoladu natrgajte, savite u veliku zdjelu i omekšajte u drugoj posudi s toplom vodom (temperatura vode neka bude oko 60 stupnjeva) pa dodajte sir i sve zajedno otopite da bude tekuće.

Izvadite posudu iz vode i dodajte žumanjke. Dobro izmiksajte.

Sad je red na bjelanjke pa ih izmiksajte u čvrst snijeg (tako čvrst da se drže kad zdjelu okrenete naopako).

Potom umiješajte 1/3 snijega od bjelanjaka u prvu smjesu i dobro promiješajte lopaticom. Zatim dodajte ostatak.

U okrugli kalup stavite masni papir premazan s malo ulja ili maslaca.

Polako stavljajte smjesu u kalup i pecite 15 minuta na 170 stupnjeva, potom još 15 minuta na 160 stupnjeva, a potom ugasite pećnicu i ostavite kolač unutra još 15 minuta. 

Izvadite ga i ostavite u kalupu dok se posve ne ohladi.

Apartmani od 35 do 50 eura dnevno, ručak od 5 do 8 eura: Rijetko mjesto na Jadranu koje i dalje nudi optimalan omjer cijene i kvalitete