RIBA

Riba je i bh. građanima omiljeno jelo! HOĆE LI JE NESTATI?

Poskupljenje plavog dizela znači skuplji izlazak brodova na more, manji ulov zbog smanjenja ribolova radi troškova te veću otkupnu cijenu ribe

Izbjegnite nered

Kako spriječiti da se riba ne zalijepi za tavu tijekom prženja: Isprobajte ove jednostavne trikove

Mnogi koji rado pripremaju ribu susreću se s istim problemom, a to je da se kožica zalijepi za tavu, potrga umjesto da bude hrskava i ukusna. Ključ uspjeha leži u pravoj pripremi, odabiru masnoće i tehnici pečenja, a nekoliko profesionalnih trikova može uveliko poboljšati rezultat.

NI UGRIZ NIJE ŠALA

FOTO U Jadranu ulovljena iznimno otrovna riba: Ako je jedete, može vas ubiti!

Iz Institut za oceanografiju i ribarstvo pretpostavljaju da će se njezina brojnost s vremenom povećavati

samo nekoliko koraka

Korisni savjeti za pripremu najukusnije pržene ribe

Prilikom pripreme ribe, potrebno je da pratite nekoliko jednostavnih savjeta koji vam mogu pomoći da napravite najukusnije jelo.

Uspješna akcija zapljene

UHVAĆENI NA DJELU Krivolovci na Buškom jezeru htjeli 'prisvojiti' oko 200 kg ribe

Kako su priopćili iz Ekološke udruge sportskih ribolovaca, riječ je o somu, smuđu, šaranu i babuški, a u akciji je, prema njihovim navodima, zatečena ekipa iz Živinica

Recept koji nećete zaboraviti

Kako napraviti najukusniju paštetu od tune - potrebno vam je malo sastojaka i sve ih već imate doma

Tunjevina je bogata proteinima i sadrži puno vitamina i minerala, kao što su vitamini B skupine, vitamini A i D, kao i željezo, selen i fosfor. Sadrži i omega-3 masne kiseline koje su, između ostalog, dobre za zdravlje srca i krvnih žila

Riboljupci, pročitajte!

Obožavate riblje štapiće: jeftini su, brzo se prave, hrskavi su i ukusni. A znate li što, ustvari, jedete?

Na deklaracijama često piše postotak ribe - on se obično kreće između 50 i 65 posto, a ostatak čine paniranje i dodaci. Što je udio ribe veći, to je proizvod bliži onome što bismo intuitivno očekivali pod ribljim štapićima

Ivan Anić sa svojim trofejem. San ovog ribolovca, a koji je postao java, je som, točnije somina, težak 17 kilogram i dugačak 1,05 metara. Borba je trajala i 15-ak minuta

najveći primjerak kojeg je ulovio

Ribolovac iz Ljubuškog Ivan Anić ulovio soma teškog 17 kilograma

Ulovio ga je u Neretvinu kanalu, na predjelu između Metkovića i naselja Vid. "To je najveći primjerak koji sam dosad ulovio, prije je to bio šaran od 11,5 kg", kaže Ivan

Infografika