LIVANJSKI SIR | www.vecernji.ba

Od livanjskog sira do domaćih specijaliteta

BiH dobila katalog prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama

U BiH trenutačno zaštićeno 20 prehrambenih proizvoda, među kojima je livanjski sir, koji je ispunio kriterije i zahtjeve Europske unije

Bogata gastrobaština

Znate li koliko ih imamo? BiH dobila katalog zaštićenih prehrambenih proizvoda

U njemu se mogu pronaći detalji o načinu proizvodnje, specifičnim karakteristikama i zemljopisnom području, čime se nastoji istaknuti bogatstvo gastronomske baštine BiH i njezina važnost u suvremenom društveno-ekonomskom kontekstu

Svaka čast

Sir iz BiH osvaja prestižne nagrade, direktor otkrio u čemu je tajna

Iznimno smo ponosni da je naš Livanjski sir s aromom dima osvojio zlatnu medalju na natjecanju World Cheese Awards koje se održalo u Švicarskoj, dakle u zemlji sira

prestižna nagrada

Livanski sir ponovno nagrađen priznanjem Superior Taste Award

Nagradu dodjeljuje međunarodni žiri sastavljen od više od 200 renomiranih stručnjaka za hranu, pomno odabranih iz najprestižnijih kulinarskih asocijacija i gastronomskih institucija

Festival slastica u Livnu

Livanjski sir brend koji je prepoznatljiv u svijetu

Livanjska Mljekara također je sudjelovala sa svojim štandom uz zlatne kolute sira koji svake godine osvajaju prestižne nagrade na svjetskim natjecanjima

Hoće li biti promjene?

Umjesto ravno u Dalmaciju, Livanjski sir voze 300 kilometara naokolo jer ne mogu preko Kamenskog

Iako raspolaže potrebnom infrastrukturom, ulaskom Hrvatske u EU 2013. godine, prijelaz je iz prve prebačen u treću kategoriju te je zabranjen izvoz robe životinjskog i biljnog podrijetla.

Interaktivna karta otkriva blago

Klik do tradicije: Majevički med i Livanjski sir zasjali na karti zaštićenih proizvoda BiH

Građanima i turistima od sada je dostupan jednostavan i pregledan način za upoznavanje s autentičnim prehrambenim proizvodima iz Bosne i Hercegovine putem nove interaktivne karte Agencije za sigurnost hrane BiH.

globalna reputacija

Kako je Soreca "održao lekciju" bh. dužnosnicima: "Livanjski sir ću poslužiti za blagdane"

Proizveden u Livnu i susjednim općinama, svojom kvalitetom i tradicijom stekao je svjetski ugled

Veliki uspjeh

Livanjski sir uvršten na EU popis zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla

U video poruci šef Izaslanstva EU i specijalni predstavnik EU u BiH Luigi Soreca istaknuo je kako se livanjski sir pridružuje popisu zaštićenih proizvoda kao što su šampanjac, parmezan ili iberijska šunka

DANAS SLUŽBENO PREDSTAVLJANJE

FOTO Trud se isplatio: kvalitetu i autentičnost livanjskog sira prepoznat će i kupci u EU

"Svjedoci smo deficita ovog proizvoda, ne možete ga proizvesti kolika je potražnja. Možda je najveća tajna ovog posla i u našim kooperantima koji imaju dugu tradiciju u bavljenju stočarstvom", kazao je Puđa