Skupi sirevi postaju sve privlačnija meta organiziranih kriminalnih skupina diljem Europe, a lopovi iz skladišta i proizvodnih pogona kradu velike količine proizvoda vrijednih stotine tisuća eura.
Proizvođači kvalitetnih sireva, koji zbog visoke tržišne vrijednosti i mogućnosti preprodaje predstavljaju unosan plijen, dugo su bili meta kriminalnih skupina, piše AFP.
U Francuskoj su lopovi iz sirane u blizini grada Paua ukrali približno 250 ovčjih sireva, vrijednih oko 25.000 eura.
Tijekom provale onesposobili su nadzornu kameru i pažljivo odabrali najstarije i najvrjednije proizvode.
Slični slučajevi zabilježeni su i u drugim europskim zemljama. U Velikoj Britaniji lopovi su 2024. godine uspjeli ukrasti oko 22 tone kvalitetnog cheddara, vrijednog približno 300.000 funti, predstavljajući se kao legitimni kupci.
U Italiji je posebno ugrožena proizvodnja poznatog sira Parmigiano Reggiano. Procjenjuje se da krađe parmezana uzrokuju gubitke od oko tri milijuna eura godišnje.
Visoke cijene, velika potražnja i relativno blage kazne za krađu robe čine trgovinu ukradenim sirom privlačnom kriminalnim skupinama.
Dodatni problem za proizvođače je činjenica da se ukradeni sirevi mogu prepakirati i prodavati putem drugih distribucijskih kanala. Uklanjanje originalne kore i etiketa podrijetla otežava praćenje proizvoda.
Kako bi spriječili krađu i krivotvorenje, neki proizvođači uvode naprednije sigurnosne mjere, uključujući elektroničke oznake za identifikaciju i praćenje proizvoda.
Otvori KEKS Pay
