Svi ponekad žudimo za brzom hranom, ali nas često odbija pomisao na prženje u dubokom ulju i puno kalorija. Popularna blogerica Nicole Maguire podijelila je recept za hrskave pileće burgere koji se pripremaju isključivo u pećnici, a zadržavaju poznati okus iako su pripremljeni na zdraviji način. Za ovaj brzinski i zdravi obrok ne trebate puno namirnica. Sve što vam treba vjerojatno već imate u kuhinji.
Tajna savršene hrskavosti krije se u pećnici, bez kapi ulja za prženje, a postupak je nevjerojatno jednostavan i brz, idealan za obiteljske večere, piše net.hr.
Brzi recept za pileće burgere iz pećnice
Sastojci:
- Mljevena piletina
- Jaje
- Polovica naribanog luka
- Malo Worcestershire umaka
- Češnjak u prahu
- sol i papar
- Panko krušne mrvice
- naribani parmezan (za hrskavi omotač)
- Mekana brioš peciva, naribana zelena salata i majoneza (za posluživanje)
Priprema korak po korak:
- U većoj posudi pomiješajte mljevenu piletinu, jaje, naribani luk, Worcestershire umak, češnjak u prahu, sol i papar.
- Dobivenu mesnu smjesu podijelite na pet jednakih dijelova i oblikujte pljeskavice.
- Pripremite mješavinu panko krušnih mrvica i parmezana. Uz pomoć papira za pečenje svaku pljeskavicu pažljivo uvaljajte u mrvice kako biste izbjegli nered, a zatim ih složite na lim.
- Pecite u pećnici dok ne dobiju zlatnu koricu, pazeći da ih ne prepečete kako bi iznutra ostale sočne.
- Kada su pljeskavice gotove, složite ih u brioš peciva, dodajte hrskavu salatu i malo majoneze te poslužite.
Otvori KEKS Pay
