Jedenje kasno navečer često se povezuje s debljanjem, no nova istraživanja upozoravaju da bi takva navika mogla imati posljedice i za zdravlje jetre. Analiza podataka oko 200.000 ljudi iz triju studija pokazala je povezanost kasnih obroka s povećanim rizikom od bolesti tog organa.
Istraživanje objavljeno u časopisu Clinical Gastroenterology and Hepatology pokazalo je da osobe koje jedu nakon večere ili neposredno prije spavanja imaju veći rizik od steatotične bolesti jetre povezane s metaboličkom disfunkcijom, pri kojoj se masnoća nakuplja u jetri, kao i od ciroze.
Istraživanje provedeno na američkoj populaciji pokazalo je da su osobe koje su prijavile kasno večernje obroke imale od 20 do 30 posto veći rizik od različitih oblika bolesti jetre u usporedbi s onima koje nisu imale takvu naviku, piše Dnevno.hr.
Rijetke teže komplikacije
„Znamo da je jetra u velikoj mjeri usklađena s cirkadijalnim ritmom organizma”, rekao je glavni autor istraživanja, dr. Robert Wilechansky sa Sveučilišta za zdravlje i znanost Oregon. Cilj je, objasnio je, utvrditi može li se promjenom vremena obroka poboljšati zdravlje bez promjene vrste hrane koju ljudi jedu, prenosi HRT.
Ipak, upozorio je da samo manji dio osoba s masnom jetrom razvije teže komplikacije, poput ciroze. Jedna od mogućih korisnih promjena jest izbjegavanje unosa kalorija nekoliko sati prije odlaska na spavanje.
Važnost dnevnih navika istaknuo je i dr. Andrew McHill, stručnjak za spavanje i cirkadijalni ritam. Prema njegovim riječima, konzumacija hrane tijekom noći, kada unutarnji biološki sat organizam priprema za spavanje, može smanjiti učinkovitost metabolizma. Dugoročno bi to moglo pridonijeti pretilosti, dijabetesu i problemima sa zdravljem jetre.
Bolesti jetre mogu imati različite uzroke, a neke dugo ne izazivaju očite simptome. Među mogućim znakovima ciroze su dugotrajan umor i slabost, gubitak apetita i seksualnog nagona, žutica, svrbež kože te mučnina.
Iako rezultati upućuju na povezanost kasnih obroka i bolesti jetre, to samo po sebi ne dokazuje da kasno jedenje izravno uzrokuje bolest. Ipak, istraživanje dodatno naglašava važnost usklađivanja prehrambenih navika s prirodnim ritmom organizma.