Nakon napornog radnog dana svi želimo comfort obrok, no znamo da su takvi obroci često komplicirani – zahtijevaju puno pripreme, sastojaka i dugo vrijeme kuhanja, za koje mnogi nemaju vremena. Žudimo za nečim laganim, osvježavajućim i jednostavnim, ali i dalje punim okusa, a idealan recept tada je ova ukusna tjestenina s lososom. Kremasta, mirisna, gotova za manje od pola sata i toliko ukusna da će vas odmah osvojiti – ova tjestenina idealan je obrok.
Kombinacija lososa, baby špinata i aromatičnog češnjaka u umaku od vrhnja i bijelog vina daje ovom jelu poseban štih. Iako će ovo jelo na tanjuru izgledati impresivno, kao da je stiglo iz restorana, priprema je iznenađujuće jednostavna – i zato će vam brzo postati favorit za brze ručkove ili večere s prijateljima.
Idealno je i za sve one spontane trenutke kad vam dolaze gosti, a želite ih počastiti nečim što je i ukusno i lijepo servirano. Sve što vam treba je nekoliko osnovnih sastojaka, malo vremena i želja da uživate u laganom, ali hranjivom obroku.
KREMASTA KOLEDA TJESTENINA SA ŠPINATOM I LOSOSOM
Sastojci:
- 300 g Koleda širokih rezanaca s mrkvom
- 2 fileta lososa
- 20 g maslaca
- 3 češnja češnjaka
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 50 ml bijelog suhog vina
- 250 g baby špinata
- Sol, papar
Priprema:
- Koleda široke rezance skuhajte po uputama s pakiranja.
- Za to vrijeme na malo maslinovog ulja prepržite filete lososa s obje strane.
- Losos izvadite iz tave, a zatim dodajte maslac i usitnjeni češnjak.
- Kad češnjak zamiriše (nakon otprilike 15 sekundi), dodajte baby špinat i miješajte par minuta dok ne uvene.
- Podlijte vinom, a nakon dvije minute dodajte vrhnje za kuhanje te začinite.
- Na kraju umiješajte kuhanu tjesteninu i poslužite s filetima lososa.
Sadržaj nastao u suradnji s Koledom.