Početkom srpnja na Dunavu kod Donjeg Milanovca u Srbiji upecan je jedan od najdužih i najtežih somova u toj zemlji. Niški ribolovac Milan Panić ulovio je „brku” od 113,5 kg i 262 cm dužine. Važno je spomenuti da mu je za fotografiranje i snimanje s ovom nemani bila potrebna pomoć prijatelja, u ovom slučaju Joce Dimitrijevića, piše Agroklub.
„Najveći som zasad!”, rekao je Panić u svojoj objavi na Instagramu. Ipak, Panić nije imao samo sreće pri izvlačenju ovog kapitalca. On je profesionalni ribolovac na somove — radi kao ribolovni vodič, promoter jednog poznatog brenda ribolovne opreme i vlasnik je kampa za ribolov na somove i šarane na španjolskoj rijeci Ebro. Našim je čitateljima dao i savjet za ulov velike ribe:
„Posljednjih dvadesetak godina, kada je riječ o varalici, soma najviše lovim na silikonsku glavinjaru. Kada sam počeo raditi kao vodič na čuvenoj rijeci Ebro u Španjolskoj i kao promoter tvrtke Formaxstore, moj je otac za moje potrebe napravio naš model koji se zove 'Cat Fighter' — veoma lovnu varalicu kako za soma, tako i za smuđa, bucova, klena itd.”, otkriva Panić i dodaje da se, što se tiče najboljeg dijela dana za lov na soma, najboljom pokazala noć ili u samo podne — u najtoplijem dijelu dnevnoga boravka.
Koji je najbolji za jelo?
Ako vam se dogodi da upecate tako veliki primjerak, možda ćete se zapitati je li uopće ukusan za jelo. Kažu da je stara riba loša za konzumaciju, a starost soma teško je precizno utvrditi.
„Imam nekoliko prijatelja koji su ihtiolozi pa je njihovo mišljenje da je somu, kako bi dosegnuo oko 100 kg, potrebno nekih 40 do 50 godina, ovisno o podneblju u kojem živi, količini hrane i slično... Na primjer, onaj u Španjolskoj puno brže napreduje jer su zime vrlo blage, a temperatura vode ne pada ispod 7–8 °C, pa se hrane i zimi, dok na našim rijekama som zimi ulazi u stanje hibernacije.”
Našem je sugovorniku som do 10 kg najbolji za jelo.
„Ja svu ribu, smuđa i soma, volim pripremati na svinjskoj masti, na takozvanoj tanjurači (talandari). No som je dobar i na roštilju, pa tko kako voli”, zaključuje Panić.
Otvori KEKS Pay
