Ostale su ti jedna ili dvije prezrele banane? Imaš sreće. Zrele i prezrele banane superjunaci su u zdravoj kuhinji - posebno kada je u pitanju vegansko pečenje, gdje mogu povezati i ovlažiti sastojke bez upotrebe jaja, a ujedno dodaju okus i prirodnu slatkoću.
Osim što ih slobodno možeš iskoristiti u izradi najukusnijih recepata, uključujući kruh s bananom, muffine, palačinke, kolače, tortu od mrkve, zobene pahuljice, francuski tost, smoothie ili pak sladoled od banane, mi ti donosimo brz i jednostavan recept za kolač od banana.
Gastro.24sata.hr donosi brz i jednostavan recept za kolač od banana, no postoje i druge sjajne ideje kako iskoristiti prezrele banane - kruh s bananom, muffini, palačinke, zobene pahuljice, francuski tost, smoothie ili pak sladoled...
Kolač od prezrelih banana
Sastojci:
130 g brašna
100 g šećera
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
2 jaja
3 prezrele tamne banane
4 žlice otopljenog maslaca
Priprema:
Izmiješaj banane u velikoj posudi i dodaj jaja. Sve suhe sastojke pomiješaj i dodaj u smjesu banana i jaja.
Peci 1 sat na 180 stupnjeva u kalupu za kolače.
