U organiziranju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNŽ, a u suradnji s Turskom razvojnom agencijom i Agronomskim i prehrambeno-tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru danas je predstavljen projekt: ''Proizvodnja povrća na balkonima'' za područje Grada Mostara.
„Oko 400 domaćinstava u BiH dobit će potrebni vertikalni, intenzivni sustav za proizvodnju hrane, supstrat i sjeme. Pored toga, korisnicima će biti omogućeno educiranje iz tog područja, a dobit će i priručnike za proizvodnju“, kazala je Gordana Bošnjak, pomoćnica ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, pozvavši građane Mostara da se prijave za sudjelovanje u ovom projektu, priopćeno je iz Vlade HNŽ.
Ivan Ostojić, dekan Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta istaknuo je kako proizvodnja povrća na balkonima ima socio-ekonomski karakter jer potiče ljude da sami proizvode hranu.
Petar Glamočlija, profesor Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu objasnio je kako projekt traje već dvije godine i širi se u sve gradove BiH.
„U Mostaru, koji ima puno balkona i terasa, ovakva proizvodnja bila bi izuzetna ljudima koji žele svježu hranu“, rekao je profesor Glamočlija dodavši i to kako će prednost za dobivanje vertikalnog sustava imati nezaposleni, umirovljenici, invalidi i osobe s posebnim potrebama.
