Večernji List - najnovije vijesti iz Bosne i Hercegovine, svijeta, sporta, kulture i showbiza
Naslovnica Vijesti

Grožđe čuva srce, krvožilni sustav i regulira razinu šećera u krvi

Najveću korist od protuupalnih i antioksidativnih svojstava grožđa ima krvožilni sustav - polifenoli iz grožđa
03. rujna 2018. u 08:43 0 komentara 231 prikaza

Iako nam ljeto donosi puno raznolikog voća i povrća, mnogi se ipak najviše vesele grožđu. Ove slatke bobice raznih boja čuvaju zdravlje ljudi diljem svijeta.

Osim što je izuzetno ukusno, grožđe se može pohvaliti nevjerojatnim nutritivnim vrijednostima, a lista dobrobiti za zdravlje svake godine raste, piše Ordinacija.hr.

Opskrbite tijelo vitaminima i mineralima iz grožđa

Iako postoji više vrsta grožđa, koju god odabrali, osvježit ćete tijelo i opskrbiti ga potrebnim vitaminima. Ove ljetne bobice obiluju vitaminom A, B6, B i folnom kiselinom, a 100 grama grožđa zadovoljit će 25 posto preporučene dnevne količine vitamina C.

Osim toga, grožđe sadrži mangan i kalij pa njegova konzumacija snižava tlak, pomaže kod depresivnih stanja te jača imunitet.

Grožđe čuva zdravlje

Najveću korist od protuupalnih i antioksidativnih svojstava grožđa ima krvožilni sustav - polifenoli iz grožđa pomažu organizmu tako da smanjuju štetne naslage na krvnim žilama te pomažu radu srca.

Grožđe ima nizak glikemijski indeks, a nedavna istraživanja upućuju na pozitivan učinak grožđa na regulaciju razine šećera u krvi.

Sto grama svježeg grožđa sadrži samo 69 kcal, 0,72 grama proteina, 0,16 grama masti, 18,10 grama ugljikohidrata, 0,9 grama dijetetskih vlakana i 15,48 grama grožđanog šećera

Brojne studije pokazale su da crno vino – kada se konzumira u umjerenim količinama – povećava razinu HDL ('dobrog' kolesterola), a smanjuje razinu LDL ('lošeg') kolesterola u krvi.

Važno je napomenuti da sjeme i koža grožđa sadrže najbogatiju koncentraciju antioksidansa.

Kuhinja u znaku grožđa

U nastavku vam donosimo nekoliko ukusnih recepata koji uključuju grožđe - u svježem i sušenom obliku! Dobar tek!

1.Nadjeveni list
List je jedna od najtraženijih riba, kako zbog okusa tako i zbog vrlo malo kostiju. Može se spremati na različite načine, a mi vam predstavljamo punjene filete lista. U nadjev, uz ostale sastojke, idu i grožđice. Zvuči zanimljivo, zar ne?

2. Tart s meringom, lješnjacima i grožđem
Ovaj ukusan kolač izrađen je od cijelih bobica bijelog grožđa, beze (meringue) nadjevom i lješnjacima. Brzo i jednostavno za izradu, a još se brže jede!

3. Pripremite sami svoje granola žitarice!
Ako ste se odlučili za kućnu pripremu granole predlažemo da iskombinirate sljedeće orašaste plodove: brazilske oraščiće, bademe, lješnjake, sezam, zobene pahuljice, sjemenke lana i suncokreta, pinjole i sušeno voće (marelice, grožđice, brusnice).

4. Punč sladoled s grožđicama
Super jednostavni recept za sladoled koji obožavaju svi koji ga probaju! Bez šećera i dodataka, zasladit će vam ljeto!

 

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.