tjestenina

Većina ljudi radi istu pogrešku: Michelinov chef otkrio kako skuhati savršenu tjesteninu

Ključ savršene tjestenine krije se u nečemu što često zanemarujemo. Uz ovaj trik tjestenina će uvijek ispasti al dente teksture.

Opet ste skuhali previše tjestenine? Evo koliko dugo je smijete čuvati u hladnjaku

Vjerojatno se svakome ponekad dogodi da skuha previše tjestenine. Budući da hranu ne treba bacati, spremimo je u hladnjak – ali oprez: i to ima svoj rok trajanja

Tjestenina s rajčicama i feta sirom: Recept za koji ne treba puno vremena, a osvojio je internet

Popularnost ovog recepta ne leži samo u izgledu koji je savršen za fotografije, već i u nevjerojatnoj jednostavnosti pripreme.

Tjestenina iz Italije zaustavljena na Bijači — drveno pakiranje nije bilo zdravstveno ispravno

Stručnjaci ruše mitove: Krumpir i tjestenina uopće nisu nezdravi, problem je u nečem drugom

Ugljikohidrati su posljednjih godina na lošem glasu, ponajviše zbog popularnosti dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Mnogi su zbog toga povjerovali da su namirnice poput krumpira, tjestenine i riže same po sebi nezdrave, no stručnjaci za prehranu tvrde da je to velika zabluda.

Ne prolijevajte vodu u kojoj ste kuhali tjesteninu, evo za što vam sve može poslužiti

Akeroyd, autor više od 30 knjiga o vrtlarstvu, pojašnjava da voda u kojoj se kuhala tjestenina djeluje kao tonik za biljke jer je bogata škrobom. "Škrob potiče mikrobe u tlu i rast biljaka. Voda od tjestenine također sadrži hranjive tvari, uključujući kalij, željezo i kalcij", rekao je

Brz, lagan i ukusan ručak na stolu za samo 15 minuta

Donosimo recept za špagete u umaku od rajčice koje se pripremaju za samo 15 minuta

Tjesteninu kuhate pogrešno: Ovo je točna količina soli koju trebate dodati u vodu

Možda mislite da je kuhanje tjestenine jednostavno – sve što vam treba jest kipuća voda, prstohvat soli i par miješanja žlicom. Ali, za one koji redovito završe s prekuhanom tjesteninom, otkriven je ključan korak u procesu.

"Najbolji umak na svijetu" pravi se od samo tri sastojka: Tjestenina će imati idealan okus

Tjestenina je mnogima jedno od omiljenih jela, a umak od rajčice, koji je Delish.com proglasio "“najboljim umakom na svijetu", možete napraviti od samo tri sastojka.

Tjestenina u obliku mašnice izgleda simpatično, no evo zašto biste je trebali izbjegavati

Svaka smočnica uvijek je dobro opskrbljena različitim vrstama tjestenine koje mogu poslužiti kao temelj za brzi obrok - fettuccine za kremaste umake, makaroni za klasični "mac and cheese" i još mnogi drugi oblici.