tjestenina

Znate li koji je izbor najbolji ako pazite na šećer: Riža, krumpir ili tjestenina?

Sve tri namirnice mogu biti dio uravnotežene prehrane, no razlikuju se po tome koliko brzo i koliko značajno mogu povisiti razinu šećera u krvi.

Talijanska pašta za kojom bi mogli izgubiti glavu! Slana je, slatka, ljutkasta i baš jako ukusna

Suradnik Jutarnjeg lista Zoran Šimunić Šime donosi recept za tjesteninu s rajčicom i guancialeom

Omiljeno jelo iz popularne serije: zapečena tjestenina koja podsjeća na lazanje, ali je priprema daleko jednostavnija

Iako se jelo ziti može pripremati i samo na štednjaku, poput klasične tjestenine s umakom, svatko tko je isprobao zapečenu varijantu zna da je upravo ta najbolja.

Ručak gotov za 15 minuta: Kremasta tjestenina s tikvicama u baršunastom umaku od sira i češnjaka

Gotovo svi sole vodu za tjesteninu u krivo vrijeme: Glavni kuhar Barille otkriva kada je pravi trenutak

Svako kućanstvo ima svoje metode, no stručnjaci se slažu da jedan detalj pravi razliku između prosječnog i savršenog tanjura. Riječ je o tajmingu dodavanja soli u vodu za kuhanje.

Većina ljudi radi istu pogrešku: Michelinov chef otkrio kako skuhati savršenu tjesteninu

Ključ savršene tjestenine krije se u nečemu što često zanemarujemo. Uz ovaj trik tjestenina će uvijek ispasti al dente teksture.

Opet ste skuhali previše tjestenine? Evo koliko dugo je smijete čuvati u hladnjaku

Vjerojatno se svakome ponekad dogodi da skuha previše tjestenine. Budući da hranu ne treba bacati, spremimo je u hladnjak – ali oprez: i to ima svoj rok trajanja

Tjestenina s rajčicama i feta sirom: Recept za koji ne treba puno vremena, a osvojio je internet

Popularnost ovog recepta ne leži samo u izgledu koji je savršen za fotografije, već i u nevjerojatnoj jednostavnosti pripreme.

Tjestenina iz Italije zaustavljena na Bijači — drveno pakiranje nije bilo zdravstveno ispravno

Stručnjaci ruše mitove: Krumpir i tjestenina uopće nisu nezdravi, problem je u nečem drugom

Ugljikohidrati su posljednjih godina na lošem glasu, ponajviše zbog popularnosti dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Mnogi su zbog toga povjerovali da su namirnice poput krumpira, tjestenine i riže same po sebi nezdrave, no stručnjaci za prehranu tvrde da je to velika zabluda.