slanina

Krenula svinjokolja: Sve rasprodano, cijene lete u nebo

Zavio je snijeg slavonske hrastike, baš kao nekada na selu za oštrih, ljutih zima. Domaće, debele fajferice ruju po snijegu. Idealno vrijeme za kolinje.

Većina ovu hranu jede često, svima je u frižideru, a Britanci je povezuju s rakom crijeva. ‘Izbacite je iz trgovina!‘

Profesionalni kuhar otkriva trik kako napraviti hrskavu slaninu: "Probao sam sve, ali ovo je najbolji način"

Mnogi je pripremaju na ulju ili maslacu, no budući da slanina prirodno otpušta vlastitu masnoću, previše ulja može uzrokovati da rubovi izgore prije nego što se sredina pravilno ispeče. Rezultat je slanina koja je istodobno zagorjela i nedovoljno pečena.

Prestanite pržiti slaninu na ulju u tavi - isprobajte bolju metodu, oduševit ćete se!

Slanina je jednostavna za pripremu, ali bit će hrskavija i ukusnija ako je prestanete peći u tavi punoj ulja i umjesto toga primijenite jednostavnu kuharsku tehniku.

Doktor upozorava: Kolesterol se ne dobija od jaja, slanine i pečenja, već od ovih namirnica

Kolesterol luduje 3 dana nakon samo nekoliko zalogaja ove namirnice: Opasna je po srce i jetru

Samo nekoliko porcija može izazvati taloženje masnoća u krvi i značajno povećati razinu lošeg (LDL) kolesterola, koji ostaje povišen čak i kada prestanemo s konzumacijom

Pogledajte pravu istinu o slanini i svinjskoj masti

Tradicionalne namirnice poput svinjske masti, slanine i luka nezaobilazan su dio mnogih kuhinja, pogotovo na ovim prostorima

Što su sve inspektori pronašli u slanini, mandarinama, jajima...

Moderne tehnologije danas kombiniraju termičku obradu, sol, dimljenje, zaštićenu atmosferu... što su sve metode koje zajednički, ovisno o kategoriji hrane gdje je to primjenjivo, produljuju rok trajanja

Mislite da trebate izbjegavati slaninu? Ovo su razlozi zašto biste je trebate jesti što više!

Je li slanina stvarno zdrava?