Uz šalicu kave gotovo uvijek se poslužuje čaša vode, što nije samo dio tradicije već ima i vrlo praktičnu svrhu. Ova kombinacija ima korijene u dugoj povijesti ispijanja kave, a svaka kultura daje joj poseban značaj. Međutim, glavna ideja iza posluživanja vode uz kavu povezana je s osjetilnim doživljajem i zdravljem.
Prije svega, pijenje vode prije kave ima važnu ulogu u čišćenju nepca. Voda uklanja ostatke hrane ili druge okuse koji su možda ostali u ustima, omogućujući da se u potpunosti osjete bogate arome i nijanse okusa kave. Ovo je posebno važno kod vrhunskih specijaliteta kave, gdje su razlike u okusu suptilne, ali izuzetno važne za ljubitelje ovog napitka.
Osim toga, voda se poslužuje i nakon kave kako bi pomogla u neutralizaciji potencijalne gorčine koju kava može ostaviti te kako bi se tijelo hidratiziralo. Naime, kava, iako ukusna i stimulativna, ima diuretski učinak, pa konzumacija vode pomaže u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu.
Postavlja se i pitanje je li bolje piti gaziranu ili negaziranu vodu uz kavu. Gazirana voda može dodatno osvježiti nepce i efikasnije ukloniti prethodne okuse, ali kod nekih ljudi može djelovati ometajuće jer može blago otupljivati osjet okusa. Negazirana voda, s druge strane, pruža čišći osjećaj u ustima i omogućuje maksimalno uživanje u svakom gutljaju kave.
Posluživanje vode uz kavu također ima korijene u kulturnim običajima. U nekim zemljama, poput Turske ili Grčke, voda je neizostavan dio rituala ispijanja kave i simbolizira gostoljubivost. Time se gostu daje prilika da prvo očisti nepce, a zatim uživa u punom okusu svježe pripremljene kave.
Sljedeći put kada naručite kavu, razmislite o tome da prvo popijete nekoliko gutljaja vode. Ne samo da ćete uživati u boljem okusu kave, već ćete svom tijelu pomoći da bolje reagira na ovaj popularni napitak. Čaša vode uz kavu nije samo dodatak, već važan dio cjelokupnog iskustva.
Otvori KEKS Pay
