Kada govorimo o prehrani koja pomaže u kontroli krvnog tlaka, najčešće prvo čujemo što bismo trebali izbaciti ili barem ozbiljno ograničiti. Na vrhu popisa gotovo uvijek je sol. No, što bismo trebali jesti više? Nutricionisti koje je američki magazin Parade, poznat po sadržajima o zdravlju, prehrani i wellnessu, okupio kako bi izdvojili najbolje voće za regulaciju krvnog tlaka, složili su se oko jednog pobjednika - banane. Kada je riječ o krvnom tlaku, posebno su zanimljive vrste bogate kalijem. Kalij, naime, pomaže ublažiti učinak natrija tako što potiče bubrege na izlučivanje njegova viška, a istodobno pridonosi opuštanju krvnih žila. Oboje može pomoći održavanju zdravog krvnog tlaka.
Banane
Banana možda nije prvo voće koje povezujemo sa zdravljem srca, ali upravo su nju stručnjaci izdvojili kao odličan svakodnevni izbor za osobe koje žele bolje kontrolirati krvni tlak. Glavni razlog ponovno je kalij: jedna banana srednje veličine sadrži oko 422 miligrama ovog važnog minerala, piše Jutarnji.
Kalij je povezan s nižim krvnim tlakom kada je dio uravnotežene prehrane, a dugoročno uključivanje hrane bogate kalijem može pridonijeti njegovoj boljoj kontroli.
Banane sadrže i magnezij, a kombinacija tih minerala može pomoći opuštanju stijenki krvnih žila i tako olakšati protok krvi. Sadrže i antioksidanse poput katehina te vlakna koja također imaju mjesto u prehrani koja čuva zdravlje srca.
Iako ne izgledaju osobito “vodeno”, banane se sastoje od približno 70 do 80 posto vode. Kalij je pritom važan elektrolit koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže tekućine i pravilnom radu mišića, uključujući srčani mišić.
Dodatna korist može biti sasvim praktična: pojedemo li bananu umjesto slanih grickalica, slatkiša ili rafiniranih ugljikohidrata, popravljamo ukupnu kvalitetu prehrane. Jer upravo je cjelokupan obrazac prehrane, upozoravaju stručnjaci, važniji od bilo koje pojedinačne “supernamirnice”.
Koliko banana onda trebamo jesti? Ne postoji službena “doza” za snižavanje krvnog tlaka. Dijetetičari navode da jedna banana srednje veličine dnevno može biti koristan dio uravnotežene prehrane, uz druge izvore kalija poput povrća, mahunarki i drugog voća.
Važna je, međutim, jedna iznimka. Osobe s određenim bolestima bubrega mogu morati ograničiti unos kalija pa bi se prije povećanja količine banana i druge hrane bogate kalijem trebale posavjetovati s liječnikom ili dijetetičarom.
Bananu možete pojesti samu, dodati je zobenoj kaši ili kombinirati s grčkim jogurtom i nasjeckanim bademima. Jedna od alternativa klasičnom sladoledu je i smrznuta zgnječena banana, kojoj se mogu dodati nasjeckani orašasti plodovi ili malo tamne čokolade. No, banana nipošto nije jedino voće koje vrijedi staviti na jelovnik.
Bobičasto voće
Borovnice, maline, kupine i drugo bobičasto voće bogati su antocijaninima i drugim polifenolima. Ti biljni spojevi mogu pridonijeti boljoj funkciji krvnih žila i smanjenju oksidativnog stresa. Bobičasto voće usto je bogato vlaknima, što je još jedan plus za zdravlje srca.
Kivi
Nutricionisti ga nazivaju podcijenjenom nutritivnom snagom. Kivi sadrži vitamin C, kalij i antioksidanse, a njegova redovita konzumacija može biti koristan dio prehrane usmjerene na održavanje zdravog krvnog tlaka.
Naranče
Citrusi nisu korisni samo kada želimo povećati unos vitamina C. Naranče osiguravaju i kalij, a kombinacija vitamina C, kalija i drugih biljnih spojeva može pridonijeti normalnoj funkciji krvnih žila. Dodatna prednost je što ih je jednostavno uključiti u svakodnevnu prehranu.
Stručnjaci pritom preporučuju cijelo voće umjesto voćnih sokova jer tako dobivamo i vlakna, a ne samo šećere iz voća. Osobe s predijabetesom, dijabetesom ili drugim stanjima zbog kojih moraju kontrolirati glukozu trebaju pripaziti i na količinu te način na koji voće uklapaju u obrok.
Otvori KEKS Pay
