Kuhanje riže na prvi pogled djeluje jednostavno, ali mnogima se dogodi da nakon kuhanja dobiju kašastu i ljepljivu smjesu umjesto rastresitih zrna. Ako želite da riža bude mekana, ali da se zrna međusobno ne lijepe, postoji jednostavan trik koji možete isprobati.

Osim pravilnog omjera vode i riže, važan je i jedan sastojak koji se često koristi u kuhinji, a može pomoći da riža ostane rastresita.

Prije nego što rižu stavite kuhati, potrebno je obratiti pozornost na količinu vode. Jedan od često korištenih omjera je tri šalice vode na jednu šalicu riže, piše Klix.

Ako stavite previše vode, riža može postati gnjecava i izgubiti svoju teksturu. S druge strane, premalo vode može rezultirati nedovoljno skuhanim zrnima. Zbog toga je važno držati se odgovarajuće mjere.

Jedan od jednostavnih trikova za rastresitiju rižu jest dodavanje nekoliko kapi limunova soka tijekom kuhanja.

Dovoljno je dodati malu količinu limunova soka u lonac dok se riža kuha. Ne treba pretjerivati jer cilj nije da riža poprimi okus limuna, već da zrna ostanu što odvojenija.

Nakon kuhanja, riža bi trebala biti mekana i rastresita, bez stvaranja velikih grudica i lijepljenja za dno lonca.

Ovaj trik je jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne sastojke ili kulinarske vještine. Uz odgovarajuću količinu vode i nekoliko kapi limunova soka, može...

stručnjaci otkrili

Mnogi perilicu posuđa koriste potpuno pogrešno: Ove navike mogu napraviti više štete nego koristi

JEDNOSTAVNA METODA

Jaja se teško gule i bjelanjak ostaje na ljusci? Dodajte jedan sastojak u vodu za kuhanje i ogulit ćete ih u jednom potezu

isprobajte!

Riješite se mrava jednom zauvijek: Ovih 5 sastojaka iz smočnice djeluju bolje od otrova

savjeti za održavanje

Led vam se stalno nakuplja u zamrzivaču? Ovo su najčešći uzroci

Umirovljenicima sjela veća mirovina za kolovoz: Stiže i “13. mirovina”, evo koliko bi mogli dobiti