Ljeti nam se najviše sviđaju jednostavni, brzi i laki recepti koji su prozračni i lagani, a istovremeno mogu zadovoljiti želju za slatkim.
Ponekad jednostavni sastojci čine najbolju kombinacija okusa, a jedan takav recept prenosi Zadovoljna.hr. Radi se o fantastičnoj torti koja spaja maline, vrhnje, kekse i šlag, a njezina glavna prednost jest činjenica da je gotova u 15 minuta.
Najbrža torta s malinama
Sastojci:
500 ml slatkog vrhnja
500 ml kiselog vrhnja
ekstrakt vanilije
200 g šećera u prahu
400 g smrznutih malina
500 g mljevenog keksa
šlag za ukras
Priprema:
Vrhnje za šlag umutiti da ne bude potpuno čvrsto, odnosno do trenutka kad promijeni teksturu u malo gušću. Dodati šećer i kiselo vrhnje pa umutiti do kraja.
Postupno dodati mljeveni keks i zamrznute maline pa promiješati kratko rukom. Dodati i ekstrakt vanilije.
Staviti u kalup promjera 26 centimetara koji ste prethodno obložili prozirnom folijom.
Ohladiti nekoliko sati, a najbolje preko noći.
Na kraju pripremiti šlag iz vrećice po uputama na pakiranju pa njime premazati tortu.
Savjet:
Umjesto malina možete koristiti zaleđeno šumsko voće.