Borovnice su mnogima omiljeno voće, a osim što su ukusne, poznate su i po brojnim dobrobitima za zdravlje. Bogate antioksidansima, vitaminima i vlaknima, mogu pridonijeti zdravlju srca, boljoj probavi i općem osjećaju dobrobiti. No što se događa ako ih jedemo baš svaki dan? Jedna liječnica odlučila je to provjeriti na vlastitom primjeru. Dr. Patricia Varacallo, liječnica i nutricionistica, odlučila je tijekom tjedan dana svakodnevno jesti organske borovnice kako bi provjerila hoće li primijetiti promjene u svojem organizmu, prenosi Metropolitan.
Nakon samo tjedan dana liječnica je, prema vlastitim riječima, primijetila nekoliko pozitivnih promjena. "Do kraja tjedna već sam osjećala poboljšanje općeg stanja. Ne sjećam se kada sam posljednji put imala tako stabilnu razinu energije. Ugodno me iznenadila i moja koža, koja je izgledala svježe i blistavo. Probava mi je također bila dobra", ispričala je za The Healthy. Ipak, naglasila je da se sve promjene ne mogu pripisati isključivo borovnicama. Tijekom tog tjedna više je pozornosti posvetila i svojim svakodnevnim navikama, što je također moglo pridonijeti boljem osjećaju.
Borovnice su bogate antioksidansima, osobito antocijaninima, biljnim spojevima koji im daju prepoznatljivu plavu boju. Sadrže i vitamin C te prehrambena vlakna koja pridonose normalnoj probavi. Njihova redovita konzumacija može biti dio uravnotežene prehrane koja podržava zdravlje srca i cjelokupnog organizma.
Iako iskustvo jedne osobe ne dokazuje da će svakodnevno jedenje borovnica kod svih izazvati iste promjene, riječ je o hranjivom voću koje se jednostavno može uključiti u jelovnik. Možete ih jesti samostalno, dodati zobenim pahuljicama, jogurtu ili smoothieju te tako na jednostavan način obogatiti svakodnevnu prehranu.