Sastojci
1 jaje
200 gr brasna
1/2 vrećica praska za pecivo
sol
oko 1,5 dl jogurta
ulje
Priprema
Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brašno i prašak za pecivo.
Masa treba izgledati ovako
Ulje zagrijati i onda odmah smanjiti temperaturu da se uštipci ne bi suviše brzo ispekli i unutra ostali nepečeni.
Dakle pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene.
Vadite ih kavenom žlicom koju svaki put umočite u ulje u kojem pečete uštipke.
Poslužite uz sir i ajvar.
Posluživanje
Ovi su jako mekani, a ako volite hrskave zamjesite ih mlijekom umjesto jogurtom.Tako radi moja mama.
“Masa treba izgledati ovako” … ozbiljno?