unatoč rekordnim prihodima

Poznati lanac pekara nakon 125 godina tradicije proglasio bankrot

kruh
ilustracija
30.10.2025.
u 09:26

Trenutačno se aktivno traži investitor koji bi mogao spasiti pekaru.

Još jedna duga tradicija u Njemačkoj bliži se kraju. Kako prenosi njemački Bild, popularni lanac pekara morao je proglasiti stečaj unatoč rekordnim prihodima ostvarenim posljednjih godina. Vlasnik, unatoč velikom trudu, jednostavno više nije mogao održavati svoje poslovnice, piše Poslovni.hr.

Priča je ovo o pekari “Seidels Klosterbäckerei”, čiji korijeni sežu sve do 1900. godine u gradu Nossenu u Saskoj. Pekaru je 2018. godine, nakon umirovljenja bračnog para Seidel, preuzeo Patrick Schülken (41), preselivši glavnu proizvodnju u grad Döbeln i proširivši poslovanje na druge lokacije, uključujući i velike saske gradove.

Poslovnice – dvije u Leipzigu, jedna u Nossenu i jedna u Dresdenu – radile su punom parom. Schülken se nije mogao požaliti na promet, štoviše, upravo je 2024. godina donijela rekordan prihod od 1,43 milijuna eura. Pa ipak, tvrtka je poslovala s gubitkom, a stečaj je postao neizbježan.
Situacija je postala toliko teška da je vlasnik Schülken i sam morao svakodnevno stajati za pultom i prodavati proizvode. “Posljednji put sam bio na godišnjem odmoru 2016. godine”, izjavio je za njemačke medije.

Kako je to moguće uz takav promet? “Do 2022. godine sve je išlo dobro, no od tada je krenulo nizbrdo. Cijene sirovina i energenata su se u nekim slučajevima utrostručile, a minimalna plaća neprestano raste. Na kraju vam jednostavno ništa ne ostane“, sažima Schülken razloge propasti. Unatoč rekordnom prometu u 2024., nedostajalo mu je 20.000 eura samo da bi isplatio plaće svojim zaposlenicima.

Stečajni upravitelj Henry Girbig (50) ističe kako ovaj slučaj nije usamljen. “Stečajni val trenutačno više pogađa male i srednje pekare. Veći lanci mogu puno lakše apsorbirati ovakve dodatne troškove i prilagoditi svoje cijene.” Trenutačno se aktivno traži investitor koji bi mogao spasiti “Seidels Klosterbäckerei” i njezinu dugu tradiciju. “U pregovorima smo s jednim potencijalnim investitorom. Sve će biti jasnije u narednim tjednima”, poručio je Girbig. O ishodu tih pregovora ovisi sudbina 29 zaposlenika, od kojih je 19 zaposleno na puno radno vrijeme, piše Poslovni.hr.

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije

Kupnja