Jednostavan za pripremu, pun zdravih začina, ovo je doručak za dugovječnost!
Nutricionistica Ella Davar kaže kako joj je ovo omiljen doručak, a iako je jednostavan za pripremu, ne smije ga se podcjenjivati.
"Kako sam nutricionist koji vjeruje da hrana može utjecati na dugovječnost, volim koristiti začine koji se nalaze u ovom omletu. A to su ružmarin, origano, timijan i peršin. Tu su i đumbir, kurkuma i papar koji sadrže jake antioksidanse i daju nevjerojatan okus jelima", pojašnjava. Evo kako pripremiti ovaj omlet za dvije osobe.
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 žličica začina ; timijan ili bosiljak, peršin, a možete dodati o origano i estragon
- sol i papar
- malo maslinova ulja
- Ako želite dodajte i malo malo sjeckanog povrća, svježih gljiva, luka...
Priprema:
- Zagrijte tavu te dodajte ulje, luk i gljive te ih pržite.
- Istucite jaja, dodajte sol i papat te dodajte povrće
- Dodajte mješavinu gljivama i luku
Pecite par minuta i poslužite
Dobar tek!
