RECEPT DANA

Kao slastica ili užina: Napravite keksiće s komadićima čokolade

Shuterstock
29.08.2024.
u 13:05

Uživajte u svakom zalogaju ovih ukusnih keksića!

Ako volite slatke poslastice, ovi keksići s čokoladom i lješnjacima savršen su izbor za vas! Hrskavi izvana, a mekani i puni okusa iznutra, ovi kolačići brzo će postati vaši omiljeni. Priprema je jednostavna i brza, a sastojke vjerojatno već imate u kuhinji. Slijedite naš recept i uživajte u domaćim kolačićima koji će oduševiti cijelu obitelj.

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 60 g smeđeg šećera
  • 50 g bijelog šećera
  • 80 g omekšalog maslaca na sobnoj temperaturi
  • 2 žličice arome vanilije 
  • 190 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/3 žličice soli 
  • 100 g tamne čokolade (može i bijela)
  • 100 g prženih lješnjaka (zamjena: dodatna čokolada ili bilo koji drugi orašasti plodovi)

Priprema: 

  • U zdjeli izmiksajte jaje, smeđi i bijeli šećer te maslac na najvećoj brzini nekoliko minuta dok smjesa ne postane kremasta.
  • Dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
  • Miksajte na najnižoj brzini samo dok se sastojci ne sjedine.
  • Umiješajte nasjeckanu čokoladu i nasjeckane pržene lješnjake.
  • Ako želite, možete koristiti samo 200 g čokolade ili kombinirati s drugim orašastim plodovima, sve dok ukupna količina iznosi 200 g.
  • Oblikujte jednake kuglice (po 50 g svaka) i stavite ih u hladnjak na najmanje 1 sat.
  • Za najbolje rezultate, ostavite ih u hladnjaku i duže, čak i preko noći.
  • Ovo je obavezno kako bi se kolačići stvrdnuli i zadržali oblik tijekom pečenja.
  • Posložite kuglice na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući dovoljno razmaka između njih.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12 minuta (vrijeme pečenja može varirati ovisno o jačini vaše pećnice).
  • Nakon pečenja, ostavite kolačiće da se malo ohlade i stvrdnu, a zatim uživajte u njima!
Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?