TROVANJE HRANOM | www.vecernji.ba

Liječnici potvrdili za Večernjak: TROVANJA HRANOM ovog ljeta više nego inače. DONOSIMO KOJI SU GLAVNI 'KRIVCI'

Jedna od najčešćih opasnosti tijekom ljetnih mjeseci je salmoneloza, čiji se simptomi najčešće javljaju između 12 i 72 sata nakon konzumacije zaražene hrane. Kod većine ljudi bolest prođe za nekoliko dana

VJEČNA DILEMA

Ovu namirnicu mnogi podgrijavaju, ali to može biti opasno: Razvija se opaka bakterija

Ako se ova škrobna hrana nepravilno skladišti ili ponovno zagrijava, bakterija se lako može razmnožiti i postati zdravstveni rizik

koliko je to sigurno?

Stručnjaci otkrivaju: Trebate li oprati meso prije kuhanja?

Sirovo meso, perad i riba mogu biti kontaminirani bakterijama i virusima opasnima za zdravlje. Najčešći uzročnici trovanja hranom su Salmonela, Listeria, Campylobacter, E. coli, ali i virusi poput norovirusa i hepatitisa A.

šokantna dijagnoza

Otrovala se hranom pa doznala najgoru moguću vijest: 'Bila sam puna tumora'

"Liječnik opće prakse mi je propisao nekoliko tura antibiotika, ali ništa nije pomagalo", objasnile je Britanka

Radit će od kuće

Benjamin Netanyahu se otrovao pokvarenom hranom, osjetio mučninu tijekom noći

Stanje mu je stabilno i planira nastaviti s radom od kuće nakon trodnevnog odmora.

otrovala se 21 osoba iz kluba

Nogometaši hospitalizirani zbog trovanja hranom

Po dolasku u zračnu luku Salerno-Costa d'Amalfi, četiri kola hitne pomoći i nekoliko privatnih vozila odvezla su šesnaest članova u bolnice u Salernu i Battipagliji. Nakon nekoliko sati dio je otpušten, dok su neki igrači ostali na promatranju.

MEDICINSKI FENOMEN

Kad večera krene po zlu: Zbog trovanja hranom zaradio opasnu infekciju na - penisu

Iako su infekcije i spolno prenosive bolesti relativno česte u intimnim područjima, liječnici su ostali zbunjeni čudnim simptomima ovog pacijenta, koji su više nalikovali trovanju hranom

NEVJEROJATNA PRIČA

Mislio da se otrovao hranom, no i liječnici su ostali u šoku kad su vidjeli što je progutao

Pacijent iz Indije liječnicima se požalio na probavne smetnje nakon jela, no uzrok njegovih bolova nije bila pokvarena ili začinjena hrana

Vruće vrijeme pogoduje razvoju bakterija

Salmonela hara – dobro perite ruke i pribor za namirnice

Salmonella spp. u pilećim krilcima iz Slovenije, u Al'Fez Natural tahini pasti od sezama iz Poljske, u krmnoj smjesi za nesilice iz Požege, dopunskoj krmnoj smjesi za prasad iz Petrijanca; listerija u sendvičima s pilećim prsima Minute iz Slovenije, u različitim PRO proteinskim sendvičima iz Italije..., određenih serija, gramaža i rokova trajanja, samo su neki od proizvoda koji se proteklih dana zahvaljujući sustavu brzog uzbunjivanja za hranu RASFF-a povlače s hrvatskog i/ili i nekih drugih tržišta EU zbog opasnih bakterija koje, čini se, najviše ugroza za zdravlje predstavljaju baš ljeti.

DOBRO JE ZNATI

Izbjegnite trovanje hranom: Ovo je najbrži način da saznate je li se jaje pokvarilo!

Najsigurniji i najisplativiji način da osigurate da svoja jaja iskoristite prije nego se pokvare je da ih stavite u hladnjak i iskoristite u roku od nekoliko tjedana