DOBRO JE ZNATI Opet ste skuhali previše tjestenine? Evo koliko dugo je smijete čuvati u hladnjaku Vjerojatno se svakome ponekad dogodi da skuha previše tjestenine. Budući da hranu ne treba bacati, spremimo je u hladnjak – ali oprez: i to ima svoj rok trajanja
biološki premaz BEZ "KEMIJE" Pileće meso ostaje svježe i do 20 dana - inovacija koja utrostručuje rok trajanja Istraživači ističu kako biološki premaz učinkovito sprječava razmnožavanje brojnih štetnih mikroorganizama, uključujući Pseudomonas, Salmonellu i Listeriju
potpredsjednik Kluba potrošača upozorava 'U trgovačkim centrima ima sve više proizvoda pred istekom roka trajanja' “Tako se prave akcije dva za jedan, snižavaju se cijene i tako dalje. Tu robu većinom kupuju umirovljenici. Objektivno gledano, nisu sve cijene porasle, jer potrošači reagiraju na ogromne skokove cijena kod Ministarstva trgovine i one onda padaju”, kaže Omerbašić.
četiri koraka Kako provjeriti jesu li jaja još uvijek svježa? Ne želiš baciti jaja, no ne možeš ni 100 % tvrditi da su sigurna za konzumaciju? Donosimo četiri odlična koraka pomoću kojih ćeš lako provjeriti jesu li se jaja pokvarila
sigurnost hrane Uvode se jasne smjernice za rok trajanja proizvoda Jedan od ključnih dijelova smjernica odnosi se na pravilno razumijevanje označavanja rokova trajanja hrane
Vrijeme je za čišćenje Pregledajte smočnicu: Provjerite što treba baciti, neke namirnice sigurno ne želite jesti Možda bi bilo korisno dvaput provjeriti namirnice koje već dugo stoje u vašoj smočnici, donosimo popis nekih od njih
UTJECAJ SVJETSKIH KRIZA U domovima sve više zimnice i hrane s duljim rokom trajanja: Kućne zalihe na rekordnim razinama Metode biološkog konzerviranja koriste se od davnina kako bi se povrće sačuvalo od kvarenja i bilo dostupno tijekom cijele godine
BACANJE HRANE Što je jestivo i nakon roka trajanja: Donosimo veliki vodič koliko doista traju jogurti, kava, kruh... U ukupnom otpadu iz hrane hrvatska kućanstva sudjeluju s visokih 76%. Čak 40% građana ne razumije razliku između oznaka "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do" na hrani
Znate li rok trajanja nekim od namirnica koje koristite svaki dan? Neke namirnice jednostavno pospremimo u naše ormariće u kuhinji i koristimo ih svakodnevno, a ni ne pogledamo koji im je rok trajanja.
TKO BI REKAO Moglo bi vas iznenaditi: 10 stvari za koje možda niste znali da imaju rok trajanja! Ne samo da artikli kojima je istekao rok trajanja mogu biti neučinkoviti, već mogu predstavljati i potencijalnu opasnost