jednostavan kulinarski postupak BRZI TRIK KUHARA Ovo dodajte u jeftino maslinovo ulje i ono će dobiti vrhunski okus Proces aromatiziranja iznimno je brz i ne zahtijeva skupe sastojke jer se ključne arome prirodno spajaju s uljnom bazom.
SAVJET ISKUSNIH KUHARA TAJNA SOČNIH ĆUFTI: Ovaj sastojak dodajte umjesto kruha Sočne i mekane ćufte ne zahtijevaju kompliciranu pripremu ni velike količine kruha, jaja ili krušnih mrvica. Tajna se, prema ovom kulinarskom triku, krije u sastojku koji mnogi već imaju u hladnjaku – gaziranoj mineralnoj vodi.
U istražnom zatvoru Kuhar iz HERCEGOVINE uhićen zbog požara na Pelješcu: Motiv slomljeno srce? Policija je reagirala nakon dojave poljskog turista koji je uz državnu cestu D-414, između Brijeste i Luke Dubrave na Pelješcu, uočio muškarca kako plinskim „Zippo“ upaljačem pali nisko raslinje i suhu travu.
JEDNOSTAVAN TRIK Vrhunski chef umjesto brašna koristi ovo za pohanje: Šnicle su hrskavije i manje masne Za hrskaviju i manje masnu pohanu šniclu dovoljan je jedan jednostavan trik – umjesto pšeničnog brašna upotrijebite kukuruzni škrob.
Prehrana hrvatskog kapetana Pogledajte što jede Luka Modrić: Njegov privatni kuhar pokazao pripremu obroka
Kuhao kraljici i Diani Bivši kraljevski kuhar otkrio kako ispeći savršena jaja na oko: "Baš nikad nemojte koristiti ovo" Bivši osobni kuhar britanske kraljevske obitelji podijelio je savjete za pripremu savršenih jaja na oko te otkrio koju namirnicu, prema njegovu mišljenju, treba u potpunosti izbaciti iz kuhinje.
Omiljeni ljetni ritual OVO JE TAJNA SAVRŠENIH KOBASICA S ROŠTILJA Poslužite se jednostavnim trikom i dobar tek! Kobasice najprije treba kratko termički obraditi u tavi s malo vode. Dok se voda zagrijava, stvara se para koja ih nježno skuha iznutra i čuva njihovu sočnost
Otkriva kraljevski kuhar Mnogi griješe u pripremi jaja na oko, EVO KAKO da budu savršena: Ovu namirnicu nikad ne koristite! "Ako želite dobra jaja na oko, sve počinje kvalitetnim, organskim jajima, a ne onima iz kaveznog uzgoja. Nakon toga dolazi pitanje na čemu ćete ih peći. Neki bi rekli na margarinu, ali nikad, baš nikad nemojte koristiti margarin", rekao je Darren McGrady
OSIGURAN I SMJEŠTAJ JE LI MOGUĆE? Plaća kuhara u BiH dostigla čak 6.000 KM Hotel za rad u à la carte restoranu traži kuhare kojima nudi mjesečnu plaću do 6.000 KM, dok konobarima nudi do 3.000 KM, uz osiguran besplatan smještaj i hranu.
Tajna profesionalnih kuhara Većina ljudi radi istu pogrešku: Michelinov chef otkrio kako skuhati savršenu tjesteninu Ključ savršene tjestenine krije se u nečemu što često zanemarujemo. Uz ovaj trik tjestenina će uvijek ispasti al dente teksture.