junetina

Mljevena junetina vam je (pre)suha? Dodajte joj ovaj sastojak i bit će (pre)sočna!

Postupak je vrlo jednostavan. Na 450 grama mljevene junetine potrebno je otopiti četvrtinu čajne žličice sode bikarbone u jednoj žlici vode. Tu smjesu treba zatim nježno umiješati u meso dok se ravnomjerno ne rasporedi

Mljeveno meso promijenilo je boju i postalo sivo: Što učiniti i smije li se jesti?

"Sve dok mljevena junetina nije sluzava ili nema neugodan miris, boja nije bitna", kaže Towers Lewis. Ako je meso ljepljivo na dodir ili ima kiselkast ili neugodan miris, bacite ga bez obzira na boju

NOVE CIJENE MESA U BIH: Rekordno je skupo, uvoz ogroman, a čini se da ovom nema kraja...

Uvoz mesa je deset puta veći od izvoza. Samo prošle godine uvoz mesa iznosio je više od 600 milijuna KM. Federacija BiH je podigla proizvodnju, ali to ni izbliza ne zadovoljava naše potrebe.

Pikantni gulaš idealna je opcija u hladnim danima

Gulaš je pravi specijalitet koji podnosi stvarno razne varijacije, a među omiljenijima je svakako juneći. Možeš ga jesti samog ili kombinirati s nečim poput njoka - izbor je tvoj...

Evo koje je meso zdravije juneće ili svinjsko

Istraživanja pokazuju da obje vrste mesa imaju svoje nutritivne prednosti, ali ključ leži u odabiru pravih komada i načinu pripreme

Konačno počeo izvoz govedine iz BiH u Tursku