Sastojci
- 1 kg krumpira
- 100 g parmezana
- 3 jaja
- 20 g peršina
- 2 češnja češnjaka
- 80 g krušnih mrvica
- Sol, crni papar
- Ulje
Priprema
Krumpir skuhajte, a zatim ga zgnječite gnječilicom za pire. Dodajte krušne mrvice, jaja, parmezan, usitnjeni češnjak, peršin, sol i papar, pa sve dobro izmiješajte. Nauljite ruke i oblikujte uštipke. Pržite ih u tavi s obje strane dok ne poprime zlatno-smeđu boju, prenosi Raport.