Cambridge dijeta je niskokalorična dijeta (eng. Kratica VLCD = Very Low Calorie Diet) te globalni proizvod s distributerima u cijelom svijetu. Njen začetnik dr. Ian Howard, istraživač na Sveučilištu Cambridge zajedno je s Ianom McLean-Bairdom, osmislio je formulu za dodatak prehrani koji ljudima omogućuje brzo mršavljenje bez gubitka mišićnog tkiva, piše portal www.24sata.hr. U pitanju su namjenski stvoreni komercijalni proizvodi dostupni u paketićima, granulama i u tekućem obliku. Paketići osiguravaju oko 138 kalorija i prodaju se u kutijama od 21 obroka, što je dostatno za oko tjedan dana opskrbe. Dijeta je osmišljena kao program koji naglašava 6 koraka do gubitka težine s različitom preporukom unosa kalorija za svaki dan.
Cilj prvog koraka je postizanje blage ketoze. Ketoza je stanje u koje organizam stupa nakon određenog vremena prehrane, malim unosom ugljikohidrata, a pretežno proteinima i mastima. Uđe li tijelo u stanje ketoze, umjesto ugljikohidrata primarni izvor energije postaju masti.
Dijeta propisuje 4 uvjeta za uspjeh: priprema, gubitak težine, stabilizacija težine i održavanje težine. Kod Cambridge dijete mršavljenje je posljedica smanjenog unosa kalorija, te vraćanjem na stare prehrambene navike, vrlo je vjerojatno da će doći do yo – yo efekta. Na mogućnost dugoročnosti provođenja dijete negativno utječu nizak unos kalorija te trošak mješavina i pločica. Cambridge obroci se nabavljaju od posebnog distributera i takvi proizvodi nisu dostupni u Hrvatskoj, kazala je mag. nutr. Sonja Novak.
- Ovu dijetu treba koristiti samo pod vodstvom medicinskog osoblja. U većini zemalja dijeta je dostupna samo preko registriranih savjetnika i to za ljude sa BMI iznad 25. Za očekivati je da bilo koja dijeta s tako iznimno niskim unosom kalorija ima vrlo brze, gotovo dramatične rezultate. Kao što je spomenuto, osnovica dijete su zamjenski obroci, koji su, prema izjavama proizvođača, nutritivno izbalansirani i obogaćeni vitaminima, mineralima i zdravim mastima što omogućava normalno funkcioniranje organizma. Međutim, Cambridge proizvodi za prehranu mogu se kupiti samo od distributera, nisu dostupni u ljekarnama, trgovinama zdravih ljekarni ili supermarketima. Uz to su i iznimno skupi te bi na mjesečnom nivou iznosili oko 2000 kuna - upozorila je prof. dr. sc. spec. gastroenterolog Miroslava Katičić.
PRIMJER JELOVNIKA:
- Doručak: pripravak od šumskog voća, crna kava, 1 ½ šalica vode
- Međuobrok: 1 ¾ šalice vode
- Ručak: pripravak od čokolade i mente, crni čaj, 1 ½ šalica vode
- Međuobrok: 1 ¾ šalice vode
- Večera: povrtni pripravak, crni čaj, 1 ½ šalica vode
Otvori KEKS Pay
