Kupovina namirnica svakodnevna je rutina, no jeste li znali da su trgovine pravo leglo bakterija i virusa? Pogotovo u sezoni gripe i drugih zaraznih bolesti, trgovine mogu postati potencijalno rizična mjesta zbog površina koje svakodnevno dodiruje stotine ljudi, piše HuffPost. Kako bismo vam pomogli da se zaštitite od štetnih mikroba, stručnjaci su izdvojili najprljavija mjesta u trgovinama i dali korisne savjete za smanjenje rizika od zaraze.
1. Zasloni osjetljivi na dodir i POS aparati: Mikrobiolog Jason Tetro objašnjava da je ključ prijenosa mikroba pritisak – što znači da su POS aparati na blagajnama i zasloni osjetljivi na dodir među najopasnijim mjestima u trgovini. Profesorica Kelly Reynolds dodaje da se ovi ekrani i tipkovnice rijetko dezinficiraju, što ih čini plodnim tlom za bakterije i viruse. Najbolja zaštita? Koristite beskontaktno plaćanje kad god je to moguće.
2. Ručke kolica i košara: Kolica i košare svakodnevno prolaze kroz ruke stotina kupaca, a istraživanja su pokazala da mogu sadržavati bakterije poput E. coli i S. aureusa, koje uzrokuju bolesti koje se prenose hranom. Stručnjaci savjetuju da obrišite ručke dezinfekcijskim maramicama prije upotrebe i izbjegavajte dodirivanje lica nakon korištenja kolica. Također, redovito perite ruke ili koristite sredstvo za dezinfekciju.
3. Ručke na vratima hladnjaka i zamrzivača: Ove površine rijetko se čiste, a otvaramo ih s jakim pritiskom, što znači da mikrobi lako ostaju na njima. Ako ih morate dodirivati, pokušajte izbjegavati središnji dio ručki ili koristite papirnati ručnik.
4. Posude i lopatice za hranu: Kada kupujete hranu na mjeru (orašaste plodove, suho voće, slatkiše), budite oprezni – lopatice i posude često su kontaminirane. Zato, operite ruke prije i poslije korištenja lopatica ili koristite papirnati ubrus za dodirivanje ručki. Po mogućnosti obrišite lopatice dezinfekcijskim maramicama.
5. Odjeljak s voćem i povrćem: Voće i povrće često dolazi direktno s polja i može biti kontaminirano bakterijama iz tla i gnojiva. Također, puno ljudi rukama dira proizvode prije nego što ih odaberu. Za zaštitu birajte proizvode bez vidljivih oštećenja te stavljajte voće i povrće u vrećice prije stavljanja u kolica. Kod kuće ih dobro operite vodom i (po želji) otopinom sode bikarbone.
6. Toaleti u trgovinama: Ako je moguće, izbjegavajte korištenje toaleta u trgovinama. Ako ih morate koristiti, pridržavajte se ovih savjeta: koristite papirnati ručnik za otvaranje vrata, temeljito operite ruke nakon korištenja toaleta i izbjegavajte dodirivanje ručki na vratima golim rukama.
7. Vrećice za višekratnu upotrebu: Vrećice za višekratnu upotrebu često sakupljaju bakterije jer ih rijetko peremo. Istraživanja pokazuju da 97% ljudi nikada ne pere svoje vrećice! Ako želite to promijeniti operite ih u perilici rublja ili ručno s vrućom vodom i sapunom, koristite dezinfekcijski sprej nakon svake upotrebe te odvojite vrećice za meso, voće i ostale namirnice kako ne bi došlo do unakrsne kontaminacije.
8. Pultovi s delikatesama i mesni odjeli: Staklene površine na delikatesnim pultovima i odjelima s mesom često su pune bakterija jer ih dodiruju mnogi kupci. Osim toga, u ovom dijelu trgovine može doći do unakrsne kontaminacije sa sirovim mesom. Zato, ne naslanjajte ruke na pultove i pazite da sirovo meso bude pakirano odvojeno. Također, izbjegavajte dodirivanje površina u ovom dijelu trgovine.
9. Pokretne trake na blagajnama: Pokretne trake rijetko se čiste i mogu sadržavati ostatke hrane, bakterije i druge kontaminante. Ne stavljajte svježe proizvode direktno na traku te, ako možete, koristite vlastite vrećice kao podlogu. Također, izbjegavajte dodirivanje same trake rukama
10. Samoposlužni barovi: Ako trgovina ima samoposlužne barove sa salatama i toplom hranom, budite posebno oprezni. Hvataljke i žlice često nisu čiste, a mnogi ih dodiruju neopranim rukama. Zbog toga koristite papirnati ubrus za hvataljke, temeljito operite ruke prije i nakon korištenja barova te provjerite higijenske uvjete prije nego što nešto uzmete.
Kako smanjiti rizik od zaraze u trgovini?
- Dezinficirajte ruke prije i poslije kupovine
- Izbjegavajte dodirivanje lica dok ste u trgovini
- Kupujte kad nije gužva kako biste smanjili izloženost bakterijama
- Koristite maramice za dezinfekciju na visokododirnim površinama
Iako se trgovine ne mogu u potpunosti osloboditi mikroba, uz malo opreza možete značajno smanjiti rizik od zaraze. Sljedeći put kada krenete u kupovinu, primijenite ove savjete i zaštitite sebe i svoju obitelj!
