Večernji list nastavlja s najboljim prilozima za svoje čitatelje! Već ovog četvrtka, 2. travnja, u katoličkom kalendaru poznatom i kao Veliki četvrtak, na dar ćete dobiti kuharicu s najukusnijim uskrsnim jelima, a recepti su toliko dobri da će svaki građanin BiH željeti je imati u svojoj kolekciji i pripravljati ukusna jela svakog dana.
Izdvajamo jedan recept od pregršt njih koje ćete dobiti ako kupite svoj omiljeni Večernji list u BiH, ovog četvrtka 2. travnja.
Janjeći kotleti s povrćem
Sastojci:
• 1 kg janjećeg hrpta
• 400 g mladog krumpira
• 400 g mrkve
• 400 g prokulica
• sol, papar, čili
• 80 ml maslinova ulja
• 1 grančica svježeg ružmarina
• 1 grančica svježe kadulje
Priprema: Meso posolite i ostavite da se marinira 10-15 minuta. Krumpir dobro operite i narežite. Mrkvu ogulite i narežite po dužini. Prokulice očistite i blanširajte u slanoj vodi. Krumpir posolite i prelijte s pola količine ulja i pecite na 180 °C. U tavi na preostalom ulju zapecite meso sa svih strana. Nakon 20 minuta pečenja u krumpir dodajte meso i mrkvu pa sve zajedno pecite još 20 minuta. Ocijedite prokulice, dodajte ih mesu, začinite sve svježe mljevenim paprom i čilijem, dodajte svježe začinsko bilje i poslužite...
Otvori KEKS Pay
