u selu Oćevija kod Vareša

Sve spremno za 'Pekijadu': Oko 40 ekipa iz BiH, Hrvatske, Srbije, Crne Gore i Češke se natječe u pripremi jela ispod peke

Foto: Pekijada - Oćevija
Foto: Pekijada - Oćevija
Pekijada
01.08.2026.
u 15:07
Događaj je prilika za susret ljubitelja dobre hrane i pića, ali i za razmjenu kulture i baštine među sudionicima iz pet zemalja, iz kojih će ove godine doći majstori pečenja, odnosno jela pod suncem
Pogledaj originalni članak

Sve je spremno za početak jubilarnog, 10. izdanja 'Pekijade - međunarodnog natjecanje pripremi jela ispod peke” u selu Oćevija kod Vareša, koja će se ove godine održati 8. kolovoza - potvrdio je Feni predsjednik Mjesne zajednice Oćevija Boris Barkić.

Organizatori događaja su spomenuta lokalna zajednica, u suradnji s Udrugom 'Eko turist' iz Vareša te uz podršku Općine Vareš i pokroviteljstvo triju ministarstava Vlade Federacije Bosne i Hercegovine - Ministarstva raseljenih osoba i izbjeglica, Ministarstva kulture i sporta te Ministarstva okoliša i turizma Federacije. Generalni pokrovitelji su Općina Vareš i DPM Metals.

-Događaj će službeno otvoriti načelnik Općine Malik Rizvanović, a ekipe će se početi okupljati u 12 sati, kada ćemo im podijeliti meso.

Kao i prošle godine, sudjelovat će oko 40 ekipa iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Srbije, Crne Gore i Češke. Uspjeli smo privući i ekipe organizatora sličnih događaja iz regije, koje će se natjecati u pripremi jela. Ove godine član žirija bit će i Hamid Kurjaković, najavljuje Barkić.

Kao i prethodnih godina, događaj je prilika za susret ljubitelja dobre hrane i pića, ali i za razmjenu kulture i baštine među sudionicima iz pet zemalja, iz kojih će ove godine doći majstori pečenja, odnosno jela pod suncem.

Oćevcija je poznata po kovanju i svojim poznatim majstorima, koji već više od 500 godina prenose svoje znanje o ovom zanatu s koljena na koljeno, a selo se reklamira kao posljednje u Europi gdje se željezo kuje na tradicionalan način.

Program počinje u 12:30 sati, početak natjecanja predviđen je za 13 sati i trajat će maksimalno 2 sata i 30 minuta, kada će žiri ocijeniti sve pristigle uzorke ekipa sudionica.

- Nadamo se lijepom vremenu, a sve prognoze su da će tako biti. Dobrodošli su svi, jer je ovo najveća manifestacija za našu lokalnu zajednicu, kao i za Vareš. Posjetitelji će moći kupiti kovane proizvode, zatim razne sireve i ostale gastronomske proizvode našeg kraja i našeg naroda - najavio je Barkić.

ŠKMER akademija prilika za usavršavanje

'BiH zemlja bogate i raznolike kuhinje, ali i stručnih i talentiranih kuhara'

- Potreba za edukacijom je zaista velika. Svake godine radimo niz različitih programa, i iako obuku provodimo u Splitu, drago mi je što imamo sve više polaznika iz BiH. Naravno, voljeli bismo ih vidjeti više jer je BiH zemlja ne samo bogate i raznolike kuhinje, već i stručnih i talentiranih kuhara, slastičara i svih ostalih profesija u gastronomskoj industriji, ističe Bremec.

dodatno intenziviran promet

FOTO Pojačan promet na ulazu u Mostar, Konjic i Sarajevo, duge kolone na graničnim prijelazima

Duge su kolone putničkih vozila u oba smjera na graničnim prijelazima Izačić, Gradina, Velika Kladuša, Kamensko, Prisika, Zupci, Deleuša i Hum. Na ulazu u Bosnu i Hercegovinu duge kolone putničkih vozila su na graničnim prijelazima: Bijača, Kostajnica i Svilaj, dok su duge kolone na izlazu iz naše zemlje na graničnim prijelazima Gabela Polje, Osoje, Doljani, Gorica, Crveni Grm i Ivanica

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.